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Carros (Alpes-Maritimes): des parents d'élèves dénoncent des portions réduites à la cantine
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il y a 2 ans
À Carros, plusieurs écoles de la commune ont vu les portions de leurs enfants diminuer. Le maire, lui, parle d'un problème de livraison.
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friand, une petite salade et un yaourt. Voilà un exemple de repas servi depuis
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la rentrée scolaire aux élèves de plusieurs établissements scolaires de
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Carrosses et posté sur les réseaux sociaux par des parents inquiets de
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constater que les ventres de leurs enfants gargouillent à la sortie des
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cours. "Quand je rentre à la maison j'ai très faim. Aujourd'hui on a mangé friand avec
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omelette et petits bois." Effaré, les représentants des parents d'élèves sont
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allés constater sur place la qualité des menus avant de s'apercevoir que le
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problème concernait plusieurs écoles de la commune. "On se croirait sur un
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repas de soin palliatif avec un friand, un morceau de salade,
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regardez, c'est un demi bol de soupe et un danone. On parle de 4 euros un repas
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pour enfant, il n'y a rien. En tant que restaurateur je suis prêt à m'impliquer
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dans l'école de mon enfant, mais vraiment sincèrement." De son côté le maire évoque
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un problème de livraison même si à terme il souhaite faire évoluer le
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service de restauration qui livre les 11 écoles de la commune. "Un premier produit
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qui a été substitué et un second qui est arrivé mais qui n'était pas celui
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qui était annoncé pour ça. Il n'y a pas d'économie fait sur ce sujet là."
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Le maire affirme être en contact avec huit autres écoles situées à proximité
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pour mutualiser les forces et maîtriser au maximum les coûts.
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