La composition du Nesquik

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Transcript

00:00 Regardons ensemble toi et moi la composition du Nesquik dans cette vidéo.

00:02 Vous allez voir que pour ceci, c'est pas très long et pas très difficile à comprendre.

00:05 On a comme ingrédient principal du sucre

00:07 et comme second ingrédient du cacao maigre à 23%.

00:09 23% de cacao maigre, ça veut dire que pour 100 grammes, il y a 23 grammes de cacao maigre.

00:14 Glucide dont sucre, 75 grammes pour 100 grammes.

00:16 Si je me permets de modéliser cela, ça correspond à ceci.

00:19 J'ai taré ma balance, ça ne prend pas en compte la masse de mon bécher.

00:21 Je vais regarder pour 100 grammes, il y a combien de sucre ?

00:23 Un carré, c'est 6 grammes, donc je peux en mettre 12.

00:27 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10.

00:33 Là je suis à 60 grammes, puisqu'un carré c'est 6 grammes.

00:35 66, 73, on va rendir à 73.

00:38 Dans 100 grammes de Nesquik, on a ça, mais pas que.

00:40 On a aussi du cacao maigre.

00:41 Ça tombe bien, j'ai du cacao en powder ici.

00:43 Faites attention, c'est très volatile.

00:46 Si je vous montre ça comme ça, vous vous dites "ah trop bien, c'est du chocolat".

00:54 Au final, les trois quarts de cette poudre seront du sucre.

00:56 Si vous voulez uniquement chocolater votre lait, je vous conseille d'utiliser de la poudre de cacao,

00:59 mais ça ne sera peut-être pas bon à 100% de cacao.

01:01 En revanche, quand vous utilisez ceci, il faut être conscient que les trois quarts, c'est du sucre.

01:04 Ça réveille le lait, mais ça vous réveille aussi au niveau du sucre.

01:06 Un des ingrédients de Nesquik, c'est qu'on a ajouté un petit peu de vitamine C,

01:09 de vitamine D, un petit peu de sel et des arômes naturels de cannelle.

01:12 Donc ça, c'est plutôt chouette.

01:13 On a quand même le gros bémol du sucre qui est omniprésent dans cet aliment.