Volete dare un sapore speciale al vostro risotto? Provate con il Roquefort, un formaggio francese dal gusto deciso ed intenso. La ricetta è semplicissima, non vi resta che seguire il procedimento spiegato passo a passo
Ingredienti: - 150 gr di riso - 1 scalogno - 50 ml di vino bianco (facoltativo) - 100 gr di Roquefort - 600 ml di acqua - 1 dado da cucina (oppure brodo vegetale preparato in casa) - olio di oliva
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/risotto-al-roquefort-fid-1571161
