00:00 Pourquoi faut-il consommer des prunes plus souvent ?
00:02 Les prunes, des fruits charnus contenant un noyau, sont non seulement délicieuses,
00:05 mais aussi très bénéfiques pour la santé.
00:07 Leur pulpe juteuse hydrate l'organisme et elle présente une multitude d'autres avantages.
00:12 Des chercheurs scientifiques ont confirmé que les prunes sont riches en antioxydants.
00:15 Le professeur Kayat, ancien chef de service en oncologie, a déclaré dans Le Parisien
00:20 que ces antioxydants peuvent inhiber la croissance des cellules cancéreuses,
00:23 contribuant ainsi à la prévention des cancers du sein et du côlon.
00:26 Du point de vue cardiovasculaire, les prunes sont aussi un choix judicieux.
00:29 Elles sont riches en divers minéraux essentiels tels que le fer, le magnésium, le cuivre,
00:33 le potassium et le zinc.
00:34 Ces minéraux participent à la régulation de la tension artérielle,
00:38 aidant ainsi à minimiser les risques d'hypertension.
00:40 Ce fruit peut par ailleurs contribuer à la régulation de la glycémie.
00:43 Il stimule la production d'adiponectine, une hormone qui régule les niveaux de sucre dans le sang.
00:48 Côté cuisine, les prunes sont extrêmement polyvalentes.
00:51 Que vous les intégriez dans un gâteau, une confiture, une tarte ou même en accompagnement
00:54 d'une viande rôtie, elles sont toujours faciles à préparer.
Commentaires