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to.fourneau
  • il y a 2 ans

Catégorie

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Personnes
Transcription
00:00 Les gnocchi en deux ingrédients, hyper simple, facile à faire, très rapide et surtout délicieux.
00:03 Pour commencer, tu vas mettre de la farine dans un bol, et la star de la recette, c'est la ricotta.
00:06 Sauf fromage, je suis addict.
00:07 On vient mélanger la farine et la ricotta ensemble, avant d'assaisonner et de bien pétrir.
00:11 N'hésite pas à y aller à la main.
00:12 Et une fois que tu as un beau pâton formé, sur ton plan de travail, tu vas former des petits boudins.
00:15 Ensuite, la partie amusante, c'est que tu vas les couper, et tu vas venir former tes gnocchi avec le dos d'une fourchette.
00:18 Ensuite, un petit bain chaud d'anglons.
00:20 *lecture de la recette*
00:39 Donc bon, si tu veux faire...