¿Comer Carne Roja Aumenta El Riesgo De Sufrir Diabetes?
- hace 7 meses
Según un nuevo estudio, comer carne roja dos veces por semana aumenta más del doble el riesgo de desarrollar diabetes.
Los investigadores de Harvard descubrieron que quienes consumían las mayores cantidades de carne roja aumentaban su riesgo de diabetes en un 62%.
Las carnes no procesadas tenían la mitad de probabilidades de aumentar el riesgo de diabetes que las procesadas.
Cada ración diaria de carne procesada aumentaba el riesgo en un 46%, frente al 24% de cada ración de carne roja no procesada.
El estudio también demostró que las alternativas proteínicas vegetales, como las legumbres o los frutos secos, reducían el riesgo de diabetes en un 30%.
Una ración de productos lácteos también reducía el riesgo de diabetes en un 22%.
Según los expertos, reducir el consumo de carne roja no sólo reduciría el riesgo de diabetes de tipo 2, sino que mejoraría la salud general.
Los investigadores de Harvard descubrieron que quienes consumían las mayores cantidades de carne roja aumentaban su riesgo de diabetes en un 62%.
Las carnes no procesadas tenían la mitad de probabilidades de aumentar el riesgo de diabetes que las procesadas.
Cada ración diaria de carne procesada aumentaba el riesgo en un 46%, frente al 24% de cada ración de carne roja no procesada.
El estudio también demostró que las alternativas proteínicas vegetales, como las legumbres o los frutos secos, reducían el riesgo de diabetes en un 30%.
Una ración de productos lácteos también reducía el riesgo de diabetes en un 22%.
Según los expertos, reducir el consumo de carne roja no sólo reduciría el riesgo de diabetes de tipo 2, sino que mejoraría la salud general.