Ils étaient quinze au départ, ils ne sont plus que deux à se disputer le titre de grand gagnant de Top Chef 2021. Ce mercredi 9 juin 2021, M6 diffuse la finale disputée entre la créative Sarah Mainguy et le technique Mohamed Cheikh. Et en attendant de connaître l'identité du vainqueur qui succède alors à David Gallienne, gagnant de le saison dernière, voici où goûter la cuisine des deux finalistes. Sarah Mainguy, au Vacarme à Nantes  Dans Top Chef 2021, elle a surpris les chefs en proposant des fourmis dans son assiette lors d'une épreuve avec le chef triplement étoilé Mauro Colagreco et la ministre de la Transition Ecologique Barbara Pompili, au sein même du ministère. Au quotidien, Sarah Mainguy est cheffe de son propre restaurant baptisé Vacarme et situé à Nantes.   L'établissement se présente comme "un doux mélange entre bistrot populaire et bistronomie moderne, où les vins naturels, le café de spécialité et la gastronomie se rencontrent". Fidèle à elle-même, la finaliste propo ...