- il y a 2 ans
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00:00:00 Vous êtes bien sur France 3 au vergne Ronalpa.
00:00:03 Ici, c'est France Bleu Saint-Etienne Loire.
00:00:10 A la radio, sur l'appli Ici, tous les réseaux, et sur France 3.
00:00:15 C'est le vendredi matin, tout va bien, bonjour les amis, bienvenue sur France 3 Loire.
00:00:19 David Valverde est à mes côtés, ça va David ?
00:00:20 Bonjour tout le monde, ça va bien ?
00:00:21 En pleine forme ?
00:00:22 Oh oui !
00:00:23 Évidemment, Sébastien Cabrita-Losandros également.
00:00:25 À fond la forme, bonjour à tous.
00:00:26 Parfait, un journal arrive tout de suite et maintenant.
00:00:28 Merci à toutes et à tous pour votre fidélité.
00:00:30 Vous écoutez France Bleu Saint-Etienne Loire.
00:00:32 Bon petit déj' d'ailleurs, il est 7h.
00:00:34 7h le journal, Sébastien Cabrita-Losandros, tout va bien en ce qui concerne vos conditions de circulation.
00:00:44 Tout va bien également du côté de la météo, avec une nouvelle journée très ensoleillée sur la Loire et en Haute-Loire.
00:00:49 Quelques nuages en fin d'après-midi.
00:00:50 14 à 16 degrés pour un mercure très doux ce matin, 26 à 28 cet après-midi pour les maxis.
00:00:55 Ça va grouiller de gourmand et de gourmet tout ce week-end dans le forêt.
00:01:01 Un dernier préparatif aujourd'hui et on y sera.
00:01:03 Les 61ème journée de la fourme de Montbrison et des côtes du forêt commence demain.
00:01:08 Ça dure tout le week-end avec des expositions, des animations autour de l'histoire de ce fromage bleu qui se déguste à Anaïs Martin-Covid sous absolument toutes ses fourmes.
00:01:18 Chaud, froid, en tranche ou grillé, elle se déguste dans tous ses états.
00:01:22 Ce qui est sympa à faire c'est une forme de fondue.
00:01:25 Sarah Perrin est fromagère.
00:01:26 En fait on va venir prendre une fourme entière, la couper en deux, la creuser, faire cuire ça avec de la crème et tout remettre dans la demi-fourme.
00:01:32 Et comme ça au moins ça fait un super plat à partager.
00:01:34 On a les tartines aussi qui se font bien à la fête de la fourme dans des burgers.
00:01:37 Justement, c'est la marque de fabrique du Nota Burger, plage Anjouresse.
00:01:40 Ça allait de soi.
00:01:41 Eric Agostino, le gérant de Nota Bene, trouve que ça change tout.
00:01:45 L'utilisation de la fourme apporte quelque chose à ce burger.
00:01:47 Vous mâchez un burger, vous avez la fourme, la saveur, la viande et deux ou trois autres trucs qui vont avec.
00:01:55 Et ça se vend très bien effectivement.
00:01:57 Évidemment, au Nota Bene, la fourme a aussi son plat.
00:02:00 Par exemple, on a une assiette au Nota Bene qui s'appelle la bergère, qui existe depuis 35 ans.
00:02:06 Alors c'est servi bien sûr avec d'autres choses, mais c'est l'assiette qu'on vend le plus, avec l'assiette du forêt, qui elle aussi a de la fourme.
00:02:14 S'il change sa carte une fois par an, hors de question de retirer cette spécialité.
00:02:19 On en a vendu plus de 600 000 depuis toutes ces années.
00:02:24 Persillée, crémeuse, en hem ou en tartifourme, ce fromage n'en a pas fini de vous surprendre.
00:02:30 La fourme sous toutes ses formes, Anaïs Martin Coville, il vous surprend encore.
00:02:35 Alors ce fromage, vous l'aimez comment Yann ?
00:02:37 En apéro ?
00:02:38 En dessert ?
00:02:39 En tranche sur du pain ?
00:02:40 Griller au four ?
00:02:41 En raclette ?
00:02:42 En fourmiflette ?
00:02:43 En pâte à cuisine, viande ou des légumes ?
00:02:44 On vous écoute ce matin, 0477 10 00 10 et on déguste avec Eric Souberrand, le secrétaire du syndicat de la fourme de Montbrison.
00:02:53 Il est votre invité, il répond à vos questions en direct à partir de 7h45.
00:02:57 De petits colis, avec tout le nécessaire pour vivre comme à la maison, directement livré en cellule.
00:03:01 Le syndicat UFAP Une Sage Justice évoque une cargaison digne d'un supermarché.
00:03:06 Tant le contenu de ces colis, glissé par la fenêtre d'un détenu de la prison de Rouen, sort de l'ordinaire Mathilde Montagnon.
00:03:12 Oui, parce qu'à l'intérieur de ces colis, on trouve un mixeur, un gaufrier, une console de jeux et un téléviseur de 82 cm.
00:03:20 Sans parler de choses plus classiques, et notamment trois téléphones portables et de la résine de cannabis.
00:03:26 C'est un surveillant posté sur un mirador qui a pu repérer qu'un individu se trouvait à proximité du mur d'enceinte
00:03:33 et qu'il envoyait du matériel à l'intérieur d'une cellule grâce à un système de grappin.
00:03:38 Des colis impressionnants, en tout cas selon le syndicat de surveillants UFAP Une Sage
00:03:43 qui évoque une livraison digne d'un supermarché et se demande, ironiquement, si le détenu préparait un goûter d'anniversaire.
00:03:51 Le destinataire de ces colis a été placé en isolement à Valence cet été.
00:03:56 Une piscine gonflable avait été découverte dans une cellule de la maison d'arrêt.
00:04:00 Mathilde Montagnon arrive de gier. Ils ont trois semaines pour méditer avant de connaître la décision du tribunal.
00:04:06 Trois jeunes à peine majeurs étaient jugés hier à Saint-Etienne pour leur participation présumée
00:04:12 aux nuits d'émeute du début d'été pour l'incendie de la mairie de Rive-de-Gillet.
00:04:16 Le procureur requiert deux ans de prison dont un ferme pour chacun d'entre eux
00:04:21 ainsi que l'indemnisation des victimes avec travaux d'intérêt général compte rendu d'audience sur francebleu.fr.
00:04:27 La métropole de Saint-Etienne a une nouvelle présidente par intérim.
00:04:30 Pas de suspense, pas de surprise. Comme annoncé, c'est bien Sylvie Fayolle, la deuxième vice-présidente
00:04:34 qui accède aux responsabilités. Le président élu Gaël Perbrio, mis en cause dans l'affaire du chantage politique
00:04:40 à la mairie de Saint-Etienne, est toujours en retrait de ses fonctions.
00:04:43 Et celui qu'il remplaçait jusqu'à présent, Hervé Rénault, vient lui d'être élu sénateur.
00:04:48 Il cède donc sa place pour respecter le non-cumul des mandats avec le sentiment du travail bien fait.
00:04:54 - Je pars apaisé et l'assemblée est apaisée aussi. C'est ce que voulaient les collègues.
00:04:59 Et donc confiant, alors évidemment ça ne veut pas dire que c'est facile.
00:05:02 Sylvie est exercée, elle a aussi des responsabilités à la région. Les choses vont suivre leur pour très naturellement.
00:05:08 Puis Sylvie quand même est investie en tant que vice-présidente de mandat.
00:05:12 Elle connaît quand même bien le fonctionnement de l'institution et les dossiers.
00:05:15 Il y a juste un peu d'intendance à gérer, de date de réunion etc. à ajuster.
00:05:19 Moi je suis ravi en plus de ce qui soit apporté par le sourire de Sylvie.
00:05:22 Avec un thème quand même qui a été très transversal.
00:05:25 Territoire énergie positive, le développement durable, la transition écologique. Voilà.
00:05:29 - La nouvelle présidente Sylvie Fayol dit aussi vouloir travailler dans le sens de l'apaisement.
00:05:33 C'est-à-dire sur francebleu.fr, la démission d'Hervé Reynaud doit être officialisée d'ici deux semaines.
00:05:39 C'est la première des deux vagues de cession.
00:05:41 60 magasins et casinos ferment leurs portes ce week-end et ne rouvriront que dans plusieurs semaines.
00:05:46 Sous les couleurs cette fois d'intermarché.
00:05:49 Comme le prévoit l'accord passé par l'enseigne Stéphanoise pour se désendetter.
00:05:53 Casino accuse une dette de plus de 6 milliards d'euros.
00:05:55 - C'est une véritable infection. Les punaises de lits prolifèrent en France.
00:05:58 - Après les logements, les cinémas, ces minuscules insectes suceurs de sang s'attaquent au transport en commun.
00:06:05 Plusieurs vidéos montrent des punaises se balader tranquillement sur des sièges de train.
00:06:09 Notamment dans le TGV Paris-Marseille.
00:06:11 Et avec elles, la psychose gagne du terrain parmi certains voyageurs, mais pas tous.
00:06:16 - J'en ai eu il y a quelques années, mais c'est un vrai cauchemar.
00:06:19 Ça prend du temps, on a l'impression d'être presque un peu parano.
00:06:21 C'est tout le temps l'impression d'en avoir et de retrouver ça, je m'en passerais bien.
00:06:25 - Les bus sont horriblement sales, les sièges.
00:06:28 Alors vous pensez que quand on s'assoit, on peut en attraper à toutes les minutes.
00:06:33 Je regarde où je m'assois.
00:06:34 - Je n'ai absolument pas peur. Je trouve que l'angoisse, c'est pire que tout.
00:06:39 - Au pire, c'est pas dramatique, je veux dire.
00:06:41 Il suffit de prendre quelques précautions, puis à la limite, il faut y aller en pantalon bien équipé.
00:06:45 - Je n'ai jamais fait attention particulièrement. Qu'est-ce que vous voulez faire ?
00:06:49 On met une combinaison avant et après ? Disons que j'aimerais pas.
00:06:52 - La maire de Paris, Anne Hidalgo, appelle déjà l'Etat à se saisir du problème
00:06:56 face à une recrudescence importante de cette espèce parasite à moins d'un an des Jeux Olympiques.
00:07:02 - La passe de 3, on l'espère pour la Sainte-Etienne.
00:07:04 - Le troisième déplacement en autant de matchs demain pour les Verts.
00:07:07 Et on l'espère, une troisième victoire d'affilée sur la pelouse de l'Estac de 3.
00:07:11 Neuvième journée de Ligue 2, toujours sans notre attaquant Ibrahima Wadji, touché à la cheville.
00:07:16 Rien de sûr non plus pour nos ailiers Mathieu Cafaro et Stéphane Guérra.
00:07:19 Tous les deux bousculés la semaine dernière face à Concarneau.
00:07:22 Et puis le gros tacle, ou plutôt le gros rafu du sélectionneur adjoint des Wallabies,
00:07:27 le français Pierre-Henri Broncan, appelle l'équipe de rugby d'Australie à apprendre à jouer sous pression
00:07:32 pour espérer de meilleurs résultats dans 4 ans pour l'heure mondiale à eux à domicile.
00:07:37 Aveu d'impuissance, comme s'ils étaient déjà éliminés avant d'affronter le Portugal dimanche dans le chaudron.
00:07:43 Il est 7h07, passées 30 secondes.
00:07:46 La météo pour aujourd'hui Yann avec que du beau, des températures agréables, on prend les mêmes et on recommence.
00:07:50 Oui exactement, mais en fait ce qui se passe c'est que l'anticyclone est toujours bien en place sur la région Auvergne Rhône-Alpes.
00:07:54 Donc le temps est le même qu'hier et depuis le début de la semaine et ça va être le cas sur la fin de semaine également à savoir.
00:08:00 Et on le voit bien sur les cartes de France 3 Loire, un grand soleil sur le département de la Loire, également sur la Haute-Loire.
00:08:06 Les températures ce matin sont comprises entre 14 et 16 degrés.
00:08:09 14 à Rouen, 15 degrés à Montbrison et à Feur et 16 degrés du côté de Saint-Étienne.
00:08:14 11 degrés au Puy-en-Velay, 14 à Yssin-Jo et 13 à Brioude.
00:08:17 Voilà pour la partie altiligérienne pour les températures de ce matin.
00:08:21 Et puis les températures maxi stationnaires totalement par rapport à hier, 27 à 28 degrés ce matin sur la Loire.
00:08:27 27 à Saint-Étienne, à Montbrison, 28 degrés également du côté de Feur.
00:08:31 26 degrés au Puy-en-Velay avec une météo qui va rester sur le même type de temps, je vous le disais, pour demain samedi.
00:08:38 Avec un grand soleil et des températures l'après-midi qui seront stationnaires, 25 à 26 degrés également pour la journée de dimanche.
00:08:45 Vos conditions de circulation, s'il se passe quelque chose sur les routes, vous le savez, vous êtes sur la bonne radio pour cela.
00:08:50 Et vous êtes prioritaires 04 77 10 00 10.
00:08:53 Pour l'heure c'est fluide et c'est tant mieux.
00:08:56 On fait la route tous ensemble sur France Bleu Saint-Étienne-Noir.
00:08:58 Bienvenue, bon réveil, il est 7h08.
00:09:02 Le 6/9, France Bleu Saint-Étienne-Noir.
00:09:05 Le 6/9, Yann Thérault.
00:09:07 France Bleu Saint-Étienne-Noir, la radio qui vous parle de fromage, mais pas n'importe lequel, dès l'heure du petit déjeuner.
00:09:11 À savoir la fourme de Montbrison, les journées de la fourme de Montbrison et des côtes du Forest.
00:09:16 C'est un événement France Bleu Saint-Étienne-Noir, c'est l'un des événements de l'année.
00:09:19 Ça se passe à partir de demain sur Montbrison avec de quoi connaître la fourme sous toutes ses formes.
00:09:26 Et on vous écoute ce matin.
00:09:28 La fourme que vous préférez, celle de Montbrison, celle d'Amber ou celle de Saint-Jo, 04 77 10 00 10, vous nous appelez.
00:09:36 On participe à tout cela et on vous écoute bien évidemment.
00:09:39 On va partir du côté d'Aurèques-sur-Loire avec Max Barrel. Bonjour Monsieur Barrel.
00:09:44 Oui, bonjour.
00:09:45 Vous êtes le directeur du collège d'Aurèques-sur-Loire.
00:09:47 Oui, c'est ça.
00:09:48 On va faire un petit point météo à Aurèques-sur-Loire et vous avez un événement à nous annoncer.
00:09:52 Voilà, le petit point du météo, c'est un ciel magnifique comme vous l'avez annoncé, avec pour l'instant les étoiles qui brillent encore, la Grande-Ours, Cassiopée.
00:10:00 Super.
00:10:01 Une douceur aussi matinale qui est très agréable.
00:10:04 Très bien et on aura entre 26 et 27 degrés sur Aurèques-sur-Loire cet après-midi.
00:10:08 Un vide-grenier à nous annoncer Monsieur Barrel, c'est ça ?
00:10:11 C'est ça. Le foyer socio-éducatif du collège organise un petit vide-grenier pour aider à participer au financement des projets de l'établissement qui sont nombreux et variés.
00:10:23 Et en particulier les voyages. On a un très beau voyage organisé en Europe de l'Est pour les Troisième avec un devoir de mémoire sur ce qui s'est passé de long dans la Seconde Guerre mondiale, en particulier l'extermination.
00:10:39 Je profite de votre présence sur l'antenne de France Bleue. Vous savez que c'est le thème de ce 6/9.
00:10:45 On vous écoute la fourme de Montbrison. Est-ce que ça fait partie de vos goûts ? Comment est-ce que vous la dégustez ? Est-ce que c'est un fromage que vous aimez particulièrement ?
00:10:53 Je connais bien ces fourmes et effectivement mon petit penchant va vers plus celle de Montbrison, même si j'ai dans ma famille des gens qui sont plus d'origine d'Anbert.
00:11:05 Qu'est-ce que vous préférez dans la fourme de Montbrison ?
00:11:07 Elle est plus fine, plus agréable, moins grasse au goût. Je trouve un équilibre assez subtil des saveurs.
00:11:17 Et vous la dégustez comment sans indiscrétion ?
00:11:19 Souvent on en profite pour faire des petites tartines. On les enfondre un peu au four avec un pruneau.
00:11:28 Ah oui !
00:11:29 L'association salée-sucrée est agréable.
00:11:34 Merci beaucoup M. Barrel et on a bien noté votre...
00:11:37 Je voulais en profiter pour dire aux auditeurs que la journée du 30 septembre sera aussi l'occasion pour eux de faire un peu de chiner,
00:11:48 mais également de participer à un festival sur Auréque, un festival de la teinturerie sur des fresques street art du spectacle d'Auréque.
00:11:56 C'est bien noté.
00:11:57 Et ça peut être l'occasion d'une belle sortie sur Auréque.
00:12:01 Merci beaucoup M. Barrel. Tout cela est bien noté du côté d'Auréque-sur-Loire.
00:12:05 Merci beaucoup.
00:12:06 Belle journée à vous. Voici Gérard Blanc.
00:12:08 On ne se casse pas sur la fourme.
00:12:09 Attendez, on vous écoute sur le sujet de la fourme de Montbrison, 0477 10 0 0 10.
00:12:16 Gérard Blanc, une autre histoire. Vous allez monter le son dans la cuisine j'imagine au moment du petit-déj. C'est France Bleu.
00:12:22 N'oublie tout, tous les barrages qui nous empêchent d'exister.
00:12:29 Quelque chose de neuf a tout changé. Quelque chose et ça me fait avancer.
00:12:39 N'oublie tous les gens, tous les naufrages, tous les bateaux touchés, courés.
00:12:46 Je ne sais pas comment ça s'est passé. Je ne sais pas pourquoi j'ai peur d'aimer.
00:12:56 Elle dit j'imagine des musiques qui se danse pour toi.
00:13:04 Elle dit j'imagine des mots dans le silence pour toi.
00:13:13 Des jours et des nuits où la vie recommence. Comme ça encore une fois.
00:13:24 Et on débarque une autre histoire. Et on débarque une autre histoire.
00:13:41 Et ça c'est une autre histoire.
00:13:47 [Musique]
00:13:57 [Musique]
00:14:21 N'oublie tout, tous les nuages qui nous cachent la vérité.
00:14:29 Tous les vents du large sont échecnés. Tous les vents et ça ne peut pas donner.
00:14:38 N'oublie tous les jours, tous les mirages comme un soleil qui s'est couché.
00:14:46 Je ne sais pas comment ça s'est passé. Je ne sais pas pourquoi j'ai peur d'aimer.
00:14:55 Elle dit j'imagine des musiques qui se danse pour toi.
00:15:03 Elle dit j'imagine des mots dans le silence pour toi.
00:15:11 Des jours et des nuits où la vie recommence. Comme ça encore une fois.
00:15:23 Et on débarque une autre histoire. Et on débarque une autre histoire.
00:15:40 Et ça c'est une autre histoire. Et ça c'est une autre histoire.
00:15:55 Et on prend un nouveau départ. Et on débarque une autre histoire.
00:16:12 Et on prend un nouveau départ. En laissant faire le hasard.
00:16:25 C'est une autre histoire.
00:16:27 Gérard Blanc, une autre histoire sur France Bleu Saint-Etienne Noir.
00:16:30 Dans quelques secondes je vous dis tout sur une boisson que vous allez pouvoir adorer au moment de votre petit déjeuner.
00:16:36 Notamment qui est produite en circuit court du côté de Rochetail.
00:16:39 Ici matin, revient dans un instant.
00:16:43 Il y a de la fermeté, il y a du sucre. Ah ouais, elle est très bonne.
00:16:49 Cette semaine, nos balades gourmandes vous emmènent dans la Drôme pour découvrir la culture des pastèques et des melons.
00:16:56 Un petit jambon de Parme pour l'accompagner et c'est le bonheur.
00:16:59 Nos balades gourmandes, c'est samedi à 11h15.
00:17:03 [Musique]
00:17:17 Bonjour Murielle.
00:17:18 Oui bonjour.
00:17:19 Bienvenue sur France Bleu Saint-Etienne Noir.
00:17:21 Vous êtes productrice de Kombucha qui est une boisson fermentée.
00:17:25 Et une boisson qui a pas mal de vertus pour notre santé au quotidien.
00:17:29 Quelles sont-elles ces vertus ?
00:17:31 Alors déjà, on va parler de la boisson en elle-même.
00:17:34 C'est une boisson qui est fermentée à base de thé.
00:17:38 Qui est originaire de l'extrême-orient, dans les pays où traditionnellement on consomme du thé.
00:17:43 À base de thé vert ou de thé noir, c'est au choix.
00:17:47 Et donc cette boisson qui est fermentée va être naturellement gazeuse aussi.
00:17:51 Il va y avoir le travail des levures qui vont créer du gaz.
00:17:55 Et la mer, qui permet de fermenter, ça ressemble un peu à une mer de vinaigre.
00:18:02 Elle contient des bactéries lactiques.
00:18:04 Et ces bactéries lactiques sont du soutien pour la flore intestinale.
00:18:08 Donc c'est typiquement une boisson que l'on peut prendre le matin, après un repas ?
00:18:13 Oui, par exemple.
00:18:14 C'est une boisson qui est extrêmement peu sucrée.
00:18:17 On peut en profiter tout au long de la journée.
00:18:20 Autant que selon le thé qu'on va utiliser, on peut aussi choisir des thés qui sont par exemple faibles en théïne.
00:18:28 Ce qui permet de pouvoir projeter cette boisson aussi en fin de journée.
00:18:32 D'accord. Alors, fermentation ne veut pas dire présence d'alcool dans la boisson.
00:18:36 C'est une question que je voulais vous poser, qui peut peut-être paraître assez basique.
00:18:39 Mais ça mérite d'être dit.
00:18:41 Oui, c'est vrai.
00:18:43 Souvent on associe la fermentation à l'alcool.
00:18:46 Alors non, le kombucha fait partie des boissons qui sont non alcoolisées,
00:18:52 avec un taux d'alcool qui est inférieur à 1%.
00:18:56 Ah oui, effectivement.
00:18:57 Où est-ce qu'on peut trouver très concrètement, et en 30 secondes s'il vous plaît, ma chère Murielle, vos produits, votre kombucha ?
00:19:03 Alors principalement dans les enseignes bio, épiceries bio.
00:19:08 Et puis pas mal de restaurateurs et cafés aussi qui s'y mettent.
00:19:13 Sur place également à Rochefoyer ?
00:19:15 A Rochefoyer aussi, oui, vous pouvez venir au labo sans problème.
00:19:18 Allez, super, merci beaucoup.
00:19:20 La kombucha qui sera peut-être votre nouvelle boisson pour démarrer la journée.
00:19:24 On voulait vous en parler ce matin sur France Bleu Saint-Etienne Noir.
00:19:27 Belle journée, Murielle.
00:19:28 Merci également.
00:19:29 Il est 7h19 sur France Bleu Saint-Etienne Noir, l'heure de jouer.
00:19:32 Et comme tous les matins de cette Coupe du Monde, sur France Bleu Saint-Etienne Noir,
00:19:37 on vous offre le ballon de rugby France Bleu.
00:19:40 Il est tout beau, tout mignon, et il est pour vous, tout simplement.
00:19:43 Si vous nous dites sur l'antenne, quelle est la radio la plus sympa le matin ?
00:19:47 J'espère que vous avez la bonne idée de la radio.
00:19:49 04.77.10.0010, vous venez nous dire tout cela avec votre sourire, votre bonne humeur.
00:19:55 On attend vos appels et on vous offre ce matin, tout de suite et maintenant,
00:19:58 le ballon France Bleu sur la Coupe du Monde de rugby.
00:20:03 Quelle est la radio la plus sympa le matin ?
00:20:05 Venez nous le dire.
00:20:06 04.77.10.0010 et on continue d'ailleurs à parler rugby.
00:20:10 Avec l'œil de France Bleu sur la Coupe du Monde, c'est tous les jours,
00:20:15 chaque matin, pour vibrer au rythme de la compétition.
00:20:17 Tous les experts rugby de France Bleu sont mobilisés.
00:20:20 Et chaque jour, l'un d'entre eux nous apporte son éclairage.
00:20:23 Ce matin, on s'arrête sur la nouvelle règle, la règle du bunker,
00:20:26 que l'on découvre depuis quelques semaines.
00:20:28 Et ça n'a pas l'air de plaire à tout le monde.
00:20:31 Salut, c'est Julien Balidas de France Bleu Occitanie.
00:20:34 Dites, vous avez forcément vu ces arbitres durant la Coupe du Monde
00:20:38 croiser les bras au-dessus de la tête, façon Johnny Hallyday.
00:20:42 C'est la nouvelle règle du bunker, testée pendant ce Mondial.
00:20:50 Oui, merci Johnny.
00:20:53 Donc, l'arbitre peut actionner cette règle en mettant un carton jaune à un joueur
00:20:57 qui, derrière, peut se transformer en carton rouge.
00:21:00 C'est un autre arbitre, sagement installé derrière ces écrans,
00:21:03 qui a quelques minutes pour prendre cette décision
00:21:05 et qui peut alourdir la sentence.
00:21:07 Donc, s'il estime que c'est nécessaire, objectif,
00:21:10 dynamiser le jeu pour que les arbitres de champ prennent vite une décision
00:21:14 et ne passent plus un quart d'heure devant les écrans géants du stade
00:21:17 à choisir entre carton jaune et carton rouge.
00:21:19 Sauf que cette règle, elle n'est pas géniale quand même à mon goût.
00:21:23 Elle dénature même pas mal de choses,
00:21:25 à commencer par l'attitude de l'arbitre principal,
00:21:28 qui ne se mouille plus du tout désormais,
00:21:30 même quand la situation est évidente,
00:21:32 comme lorsque le Namibien Johan Deisel,
00:21:35 un pro-fan d'Antoine Dupont, a voulu faire un bisou à notre Toto national.
00:21:39 Ça va les rouges direct, point barre.
00:21:41 Alors, en plus de ça, l'ascenseur émotionnel pour les joueurs impliqués est terrible.
00:21:46 Ils attendent avec des têtes de chien battus sur le bord du terrain
00:21:49 en espérant que la sanction ne soit pas plus lourde.
00:21:51 Bref, ce bunker, il ne me plaît pas beaucoup.
00:21:54 Je préférerais même écouter Gabriel de Johnny en boucle toute la journée,
00:21:58 plutôt que de voir cette règle s'installer durablement dans le rugby.
00:22:01 Voilà l'œil de la Coupe du Monde avec Julien Balidas de France Blogs.
00:22:04 C'est chaque matin, 7 jours sur 7,
00:22:06 avec l'un de nos experts rugby qui nous apporte son regard.
00:22:09 Julien est à Saint-Etienne. Bonjour Julien.
00:22:11 - Bonjour.
00:22:12 - Bienvenue sur France Bleu Saint-Etienne Nord.
00:22:14 On a un ballon de rugby France Bleu à vous offrir.
00:22:18 Que seulement si vous nous répondez bien à cette question.
00:22:21 Quelle est la radio la plus sympa le matin ?
00:22:23 - France Bleu Saint-Etienne, bien sûr.
00:22:25 - Eh ben voilà, parfait, c'est gagné.
00:22:27 Merci beaucoup, mon cher Julien. Pas très compliqué en même temps.
00:22:30 Quel est le programme de la journée, Julien ?
00:22:32 - Je suis au travail, je viens de changer.
00:22:37 Je finis à midi.
00:22:39 - D'accord, vous travaillez dans quel secteur ?
00:22:41 - Dans l'échauffe d'âge, je suis à Bessiména.
00:22:44 - Ok, très bien. Eh ben bon courage, bonne journée.
00:22:47 Et le ballon France Bleu qui est pour vous.
00:22:49 - Merci beaucoup.
00:22:51 - Bonne journée, mon cher Julien.
00:22:53 Je vous rappelle le thème de ce 6-9 France Bleu Saint-Etienne Nord
00:22:57 à l'occasion des journées de la fourme et des côtes du forêt,
00:23:00 la fourme de Montbrison.
00:23:02 Comment vous aimez la fourme de Montbrison ?
00:23:04 Comment vous la cuisinez ?
00:23:05 Comment vous aimez l'apprécier chaude ou froide en apéro,
00:23:08 plutôt en dessert ?
00:23:10 Voilà le thème sur lequel on vous écoute ce matin
00:23:12 sur France Bleu Saint-Etienne Nord, 0477 10 0010.
00:23:16 Vous pouvez nous appeler dès maintenant
00:23:18 et on va en parler notamment entre 7h45 et 8h avec votre invité.
00:23:24 On en reparle juste après, grand corps malade.
00:23:26 Et retiens les rêves sur France Bleu Saint-Etienne Nord.
00:23:29 Elle est journée de la fourme et des côtes du forêt.
00:23:31 C'est un événement France Bleu Saint-Etienne Nord.
00:23:34 Très bon début de journée.
00:23:35 J'ai rêvé.
00:23:46 C'était une soirée d'hiver, j'étais rentré pas trop tard.
00:23:49 J'ai regardé.
00:23:51 L'atmosphère était légère, vous faisiez vos devoirs.
00:23:54 J'ai aimé.
00:23:56 Vous m'avez regardé d'un air qui était content de me voir.
00:23:58 Je vous ai trouvé plein de lumière, dehors il faisait tout noir.
00:24:00 Je vous ai pas dit que j'étais fier, je vous ai souri sans le savoir.
00:24:03 J'ai rêvé.
00:24:05 C'était une soirée d'été, on revenait de votre entraînement.
00:24:08 J'ai regardé.
00:24:10 Vous mine un peu fatigué, vos yeux bleus inspirants.
00:24:13 J'ai aimé.
00:24:15 Dans la radio ça kiquait, vos rappeurs du moment.
00:24:17 Dans la voiture on chantait comme on serait autrement.
00:24:20 Le soleil voulait pas se coucher, profiter de notre instant.
00:24:22 J'ai rêvé.
00:24:25 Est-ce que c'était un rêve?
00:24:28 Éveillé.
00:24:30 J'veux pas que la nuit s'achève.
00:24:32 J'vais garder.
00:24:35 Est-ce qu'on retient les vœux?
00:24:37 Si on voulait.
00:24:39 Si on voulait.
00:24:42 J'ai rêvé.
00:24:44 Est-ce que c'était un rêve?
00:24:47 Éveillé.
00:24:49 J'veux pas que la nuit s'achève.
00:24:52 J'veux garder.
00:24:54 Est-ce qu'on retient les rêves?
00:24:56 Si on voulait.
00:24:58 Si on voulait.
00:25:01 J'ai rêvé.
00:25:03 C'était l'hiver tôt le matin, juste avant que le jour se lève.
00:25:06 J'ai gardé.
00:25:08 Vos yeux endormis, sereins, autour de la table du petit-déj.
00:25:11 J'ai aimé.
00:25:13 Y'avait l'odeur du gris pain et vous me racontiez vos rêves.
00:25:16 De drôles d'histoires de requins et de marins qu'on enlève.
00:25:18 C'était un matin commun, mais comme un privilège.
00:25:21 J'ai rêvé.
00:25:23 C'était l'été à la campagne, y'avait de belles éclaircies.
00:25:26 J'ai regardé.
00:25:28 C'était peut-être à la montagne, les rêves c'est pas très précis.
00:25:31 J'ai aimé.
00:25:33 Vous me disiez que c'était relou, cette flamme solaire à s'enduire.
00:25:35 Y'avait du bonheur partout et vous vouliez vous resservir.
00:25:38 J'restais tout le temps avec vous pour pas vous sentir grandir.
00:25:40 J'ai rêvé.
00:25:43 Est-ce que c'était un rêve?
00:25:45 Éveillé.
00:25:47 J'veux pas que la nuit s'achève.
00:25:50 J'veux garder.
00:25:52 Est-ce qu'on retient les rêves?
00:25:54 Si vous voulez.
00:25:56 Si vous voulez.
00:25:59 J'ai rêvé.
00:26:02 Est-ce que c'était un rêve?
00:26:04 Éveillé.
00:26:06 J'veux pas que la nuit s'achève.
00:26:09 J'veux garder.
00:26:11 Est-ce qu'on retient les rêves?
00:26:14 Si vous voulez.
00:26:16 Si vous voulez.
00:26:21 Quand ils apprennent à lire, nous on vieillit sans défense.
00:26:25 Je crois qu'on était des enfants tant qu'on en avait pas.
00:26:29 Et si les aider à grandir nous fait perdre un peu d'innocence,
00:26:33 je veux bien devenir adulte, si c'est pour être papa.
00:26:38 J'ai rêvé.
00:26:41 Est-ce que c'était un rêve?
00:26:43 Éveillé.
00:26:45 J'veux pas que la nuit s'achève.
00:26:48 J'veux garder.
00:26:50 Est-ce qu'on retient les rêves?
00:26:52 Si vous voulez.
00:26:54 Si vous voulez.
00:26:58 Retiens les rêves, le retour de Grand Corps Malade sur France Blow, Saint-Etienne-Noir.
00:27:02 C'est le premier extrait de son 8ème album.
00:27:05 L'album s'intitule "Reflet".
00:27:07 Ce titre, Retiens les rêves, sur France Blow, Saint-Etienne-Noir.
00:27:10 7h27, un petit Ouh Ouh.
00:27:12 Très bien, qui fait le mieux?
00:27:18 Le meilleur Ouh entre David et Seb.
00:27:21 Ça c'est David.
00:27:23 Ça c'est Seb.
00:27:25 Désormais c'est lui qui le fera tous les matins.
00:27:28 Ah super, pas mal de vide-grenier.
00:27:30 Terminez les jingles.
00:27:32 Des vide-greniers et des brocantes à vous signaler.
00:27:35 Je vous ai fait une petite sélection, mais par exemple dans le quartier d'Izieux,
00:27:38 à Saint-Chamond, dimanche de 6h à 16h,
00:27:41 vous avez un vide-grenier sur la place nationale.
00:27:45 Il y a un numéro de portable si vous voulez vendre vos affaires pour réserver un emplacement.
00:27:50 Vous nous passez un petit coup de fil au 04 77 10 00 10
00:27:53 et on vous donne le numéro de portable.
00:27:55 Pour ce vide-grenier dans le quartier d'Izieux, à Saint-Chamond,
00:27:58 c'est 15 euros les 4 mètres pour vendre vos affaires.
00:28:02 Ce sont toujours des bons plans, ça, sur cette période de crise de notre pouvoir d'achat.
00:28:06 C'est pour ça qu'il y a un autre vide-grenier à Pouilly-sous-Charlieu,
00:28:09 également dimanche, rue du 19 mars 1962.
00:28:12 C'est organisé par Famille Rural.
00:28:14 C'est 1,50€ le mètre linéaire.
00:28:16 Il y a des boissons chaudes offertes aux exposants.
00:28:20 Vous allez pouvoir vous régaler.
00:28:22 Pouilly-sous-Charlieu ou Saint-Chamond,
00:28:24 deux vide-greniers à sélectionner, bien évidemment,
00:28:28 pour vos idées de sortie du week-end.
00:28:31 Et puis l'événement France Bleu Saint-Etienne Noir,
00:28:33 dont on va parler dans les prochaines minutes.
00:28:35 Autre idée de sortie, samedi et dimanche, en plein cœur de Montbrison.
00:28:38 Toute la ville va être mobilisée.
00:28:40 Vous aurez les équipes de France Bleu Saint-Etienne Noir
00:28:42 avec un studio également installé à l'occasion des 61e journée de la fourme de Montbrison
00:28:47 et des côtes de forêt.
00:28:49 Voilà pour ces idées de sortie.
00:28:51 On va également dans les prochaines minutes faire un point sur la météo,
00:28:55 vos conditions de circulation.
00:28:57 C'est fluide pour l'instant, mais s'il se passe quelque chose, vous êtes prioritaire.
00:29:00 Vous nous appelez 04 77 10 0010.
00:29:03 Le journal de 7h30 dans quelques instants.
00:29:06 On va bien pouvoir parler de quoi ?
00:29:08 Imaginez un peu qu'on va peut-être parler de la fourme.
00:29:10 Non, c'est absolument impossible.
00:29:12 Incroyable !
00:29:14 Ça serait formidable !
00:29:16 Pas plus.
00:29:18 C'est formidable ?
00:29:20 Formidable !
00:29:22 Très bien.
00:29:24 On va donc démarrer ce journal à Montbrison dans un instant.
00:29:28 Et puis je vous le disais, la météo avec une tendance pour votre week-end.
00:29:31 Si je vous dis que c'est ensoleillé là aussi, on met fin au suspense.
00:29:34 A tout de suite.
00:29:36 Ici matin, revient dans un instant.
00:29:39 Dimanche à 12h50.
00:29:43 Pour fêter les 25 ans de chronique d'en haut,
00:29:46 je vous emmène faire un voyage extraordinaire.
00:29:48 Au cœur de l'océan Indien, Laurent Guillaume vous fait découvrir l'un des plus hauts massifs français.
00:29:53 La réunion Une montagne dans l'océan, dimanche à 12h50,
00:29:57 et sur la plateforme France.tv
00:29:59 Quand vous écoutez France Bleu, vous n'êtes pas n'importe où.
00:30:13 Vous êtes chez vous.
00:30:15 France Bleu, au cœur de nos régions, de nos villes, de nos villages.
00:30:19 France Bleu, Saint-Etienne-Loire, ici, on parle d'ici.
00:30:23 Bienvenue 7h30, le journal de David Valverde.
00:30:26 Avec vos conditions de circulation, c'est parfaitement fluide sur les routes et autoroutes de Loire et de Haute-Loire.
00:30:30 La météo, nouvelle journée très ensoleillée.
00:30:32 L'Anticyclone est bien là et il passe le week-end avec nous.
00:30:35 26 à 28 degrés pour les maxi cet après-midi.
00:30:38 Et ce matin, il fait 16 degrés au lever du jour à Saint-Etienne.
00:30:42 Et pourquoi pas, et pourquoi pas, au petit déjeuner.
00:30:45 La fourme de Montbrison au menu ce matin.
00:30:47 Et on ne s'en lasse pas, surtout pas ce week-end, avec les 61e journée de la fourme de Montbrison et des côtes du Forest.
00:30:52 Un événement France Bleu pour célébrer ce produit qui reste emblématique dans le département de la Loire.
00:30:58 Et ce, malgré la concurrence de la fourme d'Yssinjaux et de la fourme d'Amber,
00:31:02 Angie, Chaumier et Fromager Royal Mazra à Saint-Etienne.
00:31:05 C'est vrai qu'au niveau de la campagne, les gens apprécient les bleus qui ont du caractère à la ville.
00:31:09 Bon, après, ce n'est pas une généralité, mais c'est vrai qu'ici, on vend beaucoup plus la Montbrison
00:31:13 parce que je pense qu'elle est ancrée dans les valeurs des gens de Saint-Etienne.
00:31:16 En haut de Loire, on vend beaucoup plus la fourme d'Yssinjaux parce qu'on se rapprochera d'un bleu.
00:31:20 Et c'est vrai que je pense que la clientèle d'ici aime moins quand c'est fort, mais qui a plus de goût au lait cru.
00:31:25 Que ce soit pour les personnes plus jeunes ou plus âgées, ça reste le bleu incontournable de notre stand.
00:31:32 C'est vrai qu'elle fond facilement et qu'elle rend beaucoup moins de gras qu'une fourme qui sera beaucoup plus crémeuse comme la fourme d'Yssinjaux.
00:31:37 Et vous, alors, quelle est votre fourme préférée ?
00:31:41 Vous nous appelez maintenant 0477 10010 pour nous expliquer également comment vous aimez la manger en cuisine ensemble ce matin
00:31:48 avec Éric Souberrand, le secrétaire du syndicat de la fourme de Montbrison, qui sera avec nous dans 10 minutes.
00:31:55 Si vous habitez à la terrasse sur Dorlé, dans le Pila, vous pouvez continuer de boire de l'eau du robinet,
00:32:00 un four rassurant de la préfecture. Après la pollution dans la rivière d'Orlé, 50 mètres cubes d'eau de chaud ont été déversés accidentellement dans ce cours d'eau.
00:32:10 Attention, interdiction de se balader sur les berges.
00:32:12 De la prise en ferme requise à l'encontre des incendiaires présumés de la mairie de Rives-de-Gillet.
00:32:16 Trois jeunes hommes à peine majeurs jugés devant le tribunal correctionnel de Saint-Étienne, c'était hier après-midi.
00:32:21 Les dégâts de cet incendie durant les émeutes du début de l'été sont évalués à 3,5 millions d'euros par l'avocat de la ville, Marine Clete.
00:32:29 Le procureur a tenu à mettre les trois jeunes dans le même panier.
00:32:32 Il ne s'agit pas de savoir qui a mis l'essence sur la voiture, qui a cassé la porte ou encore qui a allumé le mortier, dit-il.
00:32:38 Il requiert donc les mêmes peines, deux ans de prison dont un ferme mais aménageable par exemple avec un bracelet électronique.
00:32:45 Autre réquisition, l'indemnisation des victimes, des travaux d'intérêt général ou encore l'interdiction de paraître à Rives-de-Gillet.
00:32:52 Des peines beaucoup trop lourdes selon les avocats des trois jeunes. Tous parlent d'une enquête trop légère, expressent sans assez de preuves matérielles.
00:33:01 La partie civile à Mairie de Rives-de-Gillet a demandé des peines équilibrées, elle insiste sur les travaux d'intérêt général, il faut qu'il y ait un message éducatif.
00:33:10 Enfin du côté des prévenus, deux jeunes parlent d'un moment d'euphorie, d'un effet de groupe, ils ont présenté leurs excuses à la barre.
00:33:17 Le troisième, lui au contraire, se dit innocent et affirme qu'il n'a pas participé aux émeutes.
00:33:21 Et à la fin de l'audience, des insultes ont été échangées entre les trois prévenus. La décision a été mise en délibéré au 20 octobre prochain.
00:33:28 Il est 7h33, il y aura de moins en moins de supermarchés casinos en France dans les semaines qui viennent.
00:33:32 119 magasins doivent être cédés à l'enseigne Intermarché pour éponger les dettes colossales du groupe.
00:33:39 Ça concerne ceux de Valls-près-le-Puy en Haute-Loire et de Firmini dans la Loire.
00:33:43 Et une soixantaine de magasins ferment leurs portes dès ce week-end pour d'ores et déjà passer aux couleurs d'Intermarché.
00:33:50 La grande distribution qui serait responsable de 14% du gaspillage alimentaire dans notre pays.
00:33:55 Et c'est la journée internationale de lutte contre ce fléau.
00:33:58 30 kilos de nourriture gaspillée chaque année par personne en France.
00:34:03 Mais des solutions existent, Agnès Soubiran.
00:34:05 Avant d'être mis en rayon, chaque produit est enregistré sur une sorte de téléphone portable
00:34:09 qui alerte ensuite lorsque la date limite de consommation approche.
00:34:12 Là par exemple, j'ai les Maxi Jeune Pouce. Je vais pouvoir aller scanner le produit.
00:34:16 Et ça va me dire qu'en l'occurrence, c'est bien que je le mette en promotion.
00:34:20 Donc je vais le mettre à -30%.
00:34:22 Autre possibilité, rejoindre un panier vendu 4 euros au lieu de 15.
00:34:26 Ça fait des céréales, du jambon et des biscuits apéritifs.
00:34:29 Après il peut y avoir des yaourts, des fruits.
00:34:32 Et les fruits trop abîmés sont récupérés par une entreprise de Saint-Denis
00:34:35 qui les transforme en confiture, revendue ensuite dans le magasin.
00:34:39 Un cercle vertueux mis en place par l'enseigne Monoprix, mais pas toujours facile à maintenir.
00:34:44 Reconnaît la responsable RSE Isabelle Boudard.
00:34:47 Ça suppose qu'à chaque fois, dans toutes les équipes, dans tous les magasins, tous les jours,
00:34:51 que tout le monde soit bien fait des procédures.
00:34:53 Donc en fait, je dirais qu'on a fait une partie, mais que le chemin est encore long.
00:34:55 Même constat du côté de Toogood2go, l'application qui accompagne les grandes enseignes,
00:34:59 Mélène Rabot, sa directrice générale.
00:35:01 On reste dans un monde de consommation où on a envie d'avoir des rayons remplis.
00:35:05 Donc globalement, nous on est vraiment là pour faire que tout en continuant à avoir des rayons
00:35:09 qui donnent envie aussi à des clients d'acheter,
00:35:11 on puisse gérer tous ces invendus et les revaloriser derrière.
00:35:14 Des produits vendus moins cher qui ont un réel succès auprès des consommateurs
00:35:17 en cette période de forte inflation alimentaire.
00:35:20 Et en matière de consommation, on vous donne d'ores et déjà rendez-vous lundi matin sur France Bleu
00:35:24 pour une matinale dédiée au commerce discount.
00:35:27 Pas de surprise, Sylvie Fayol est la nouvelle présidente par intérim de la métropole de Saint-Etienne.
00:35:32 La maire de Saint-Paul-en-Cornillon qui a pris la main hier lors d'un conseil métropolitain,
00:35:36 c'est le nouveau sénateur Hervé Reynaud,
00:35:38 qui faisait l'autre job depuis la mise en retrait de Gaël Perdriot,
00:35:41 toujours mis en examen.
00:35:42 Mais Hervé Reynaud va démissionner de la métropole à cause du non-cumul des mandats.
00:35:47 Les élèves de seconde peuvent d'ores et déjà chercher un stage pour le mois de juin prochain,
00:35:52 à peine digérer la quête parfois épuisante d'un stage en fin de classe de troisième.
00:35:57 C'est une des nouveautés dévoilées hier par le ministère de l'Éducation
00:36:00 qui ne convainc pas vraiment les parents d'élèves.
00:36:02 Notez bien les dates en tout cas de ces stages,
00:36:04 ce sera du 17 au 28 juin.
00:36:06 Et puis il n'y aura pas grand monde dans les salles de cours des lycées
00:36:09 puisque c'est aussi sur cette deuxième quinzaine de juin
00:36:11 qu'est fixée l'édition 2024 du PACA LOREA.
00:36:14 Et puis c'est l'un des plus grands phénomènes culturels de ces dernières années
00:36:18 auxquels aucun lycéen n'échappe sans doute, la saga One Piece.
00:36:21 "One Piece au pied, le roi des pirates, je suis NARUO!"
00:36:29 Des centaines de millions de livres vendus,
00:36:33 une série animée qui bat des records, une adaptation récemment sur Netflix.
00:36:37 Et One Piece, une nuit One Piece ce soir,
00:36:41 à l'occasion du 105e tome de ce manga culte.
00:36:45 105 tomes, si vous voulez commencer maintenant,
00:36:47 vous avez un tout petit peu de boulot.
00:36:49 Ça se passe dans des livrairies au Puy-en-Velay, à Saint-Etienne,
00:36:52 à Montbrison et à Rouen, tous les détails sont sur onepiece.com.
00:36:56 105 tomes, franchement il y a peut-être deux mois de lecture,
00:36:59 tant ça se dévore honnêtement.
00:37:02 Il a fallu que je me force pour m'arrêter, personnellement.
00:37:04 Vous les avez tous lus ?
00:37:05 Non, justement, je me suis forcé pour arrêter.
00:37:07 Vous savez, la drogue c'est mal, David.
00:37:09 Pourquoi je donne le numéro de téléphone, je ne sais pas.
00:37:13 Donnez le mien, tant qu'on y est.
00:37:15 06... l'info c'est sur francebleu.fr.
00:37:19 A la météo de ce vendredi matin, puis du week-end également, qui va être joli.
00:37:22 Oui, oui, tout à fait, on a un anticyclone qui est encore bien calé au-dessus de la région,
00:37:26 et on en profite. Grand soleil sur une majeure partie de la région ce vendredi,
00:37:30 je vous en prie Sébastien, parlez dans le micro quand vous voulez.
00:37:33 C'est vendredi, c'est youpi, évidemment.
00:37:36 Le ciel se couvre de quelques nuages en fin de journée, mais enfin, c'est rien de bien méchant.
00:37:40 Les températures ce matin, 11 degrés au pluie, 14 à Yssinjou,
00:37:43 on le voit sur les cartes de France 3 Loire,
00:37:46 ce sera vraiment bien ensoleillé.
00:37:48 15 à 16 pour les températures ce matin,
00:37:51 et puis 28 degrés à Saint-Etienne-à-Fer, à Rouen,
00:37:54 26 degrés à Montbrison, au meilleur de la journée,
00:37:57 voilà pour les températures.
00:37:58 Et puis je vous le disais, tendance anticyclonique,
00:38:01 du soleil avec un ciel légèrement voilé par quelques nuages,
00:38:04 voilà la tendance pour ce week-end.
00:38:06 On file sur les routes, c'est vendredi matin,
00:38:08 et ça se ressent, c'est-à-dire qu'il y a moins de monde,
00:38:11 on a quasiment très peu de perturbations,
00:38:14 si ce n'est un trafic ralenti entre Roche-la-Molière et Villars,
00:38:17 mais 6 minutes pour parcourir les 6 kilomètres de cette portion de la rocade ouest de Saint-Etienne,
00:38:22 c'est vraiment du classique, le chambon fudge roll,
00:38:24 une fois que vous avez quitté Firmini, une bonne minute 20 avant d'arriver à Bellevue,
00:38:27 et puis sur la 72, Saint-Jean-Bonnefonds-Montrénaud,
00:38:29 le trafic est là et aussi un petit peu encombré.
00:38:31 L'accès au pont de Givore se passe merveilleusement bien pour l'instant,
00:38:34 tant mieux, bonne route, soyez prudent,
00:38:36 on s'appelle s'il se passe quelque chose, 04 77 10 00 10.
00:38:40 On parle de la fourme de Montbrison,
00:38:52 et on vous écoute avant les journées de la fourme de Montbrison et des Côtes-du-Foré,
00:38:56 comment vous aimez la fourme ?
00:38:58 Est-ce que vous préférez la fourme de Montbrison, la fourme d'Yssinjau ou la fourme d'Amber ?
00:39:02 Cette question que l'on vous pose ce matin, on vous écoute sur 04 77 10 00 10,
00:39:09 et puis quelle est la meilleure manière de manger de la fourme ?
00:39:13 Chaude ou froide, en apéro ou en dessert ?
00:39:16 On a envie de vous entendre sur ce sujet,
00:39:20 on peut parler de tartifourme si vous voulez, c'est parfaitement de saison,
00:39:24 pas de saison quand on voit la météo, pas trop,
00:39:26 mais bon, il y a des passionnés dans tous les secteurs,
00:39:29 ça peut nous en faire réguler.
00:39:31 Les 61ème journée de la fourme de Montbrison et des Côtes-du-Foré,
00:39:36 c'est à vivre sur France Bleu, Saint-Etienne-Noir.
00:39:39 Phil Collins pour la musique Can't Stop Loving You,
00:39:42 passez un très bon début de journée,
00:39:44 on est ravis de vous accompagner sur France Bleu, Saint-Etienne-Noir.
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01:44:15 The Police, Walking on the Moon sur France Blos, Saint-Etienne-Loire. Dans un instant on va vous présenter un jeu de société avec Julien du Tapis Vert qui est en studio avec nous. On peut lui dire bonjour, bonjour Julien.
01:44:26 Bonjour. Ça va bien ? Parfait, une idée de jeu pour ce week-end. Et pour l'heure Jean-Luc est pas là. Jean-Luc, vous allez nous reparler des 61e journée de la fourme de Montbrison et des côtes du Forêt ce matin.
01:44:37 En effet, puisque hier nous avons parlé de la fourme, nous allons parler aujourd'hui du côte du Forêt. Je vais d'abord vous parler de l'historique. On trouve trace de la vigne dans ce secteur depuis au moins 980. Il se pourrait que ce soit antérieur mais on n'a pas de preuve vraiment indiscutable.
01:44:53 Aujourd'hui, il y a environ 116 hectares de vignes en côte du Forêt alors que dans les années 1880 c'était plus de 5000 hectares. En 1953, les côtes du Forêt obtiennent l'appellation d'origine "Vin délimité de qualité supérieure", AOVDQS, transformée en AOC en 2000.
01:45:12 Qualité supérieure, c'est vrai qu'il y a encore quelques années, le côte du Forêt c'était du vin de prestige. C'est-à-dire qu'on avait l'impression qu'on pressait les tiges pour faire le vin. Et qu'à l'époque, on ne risquait pas de déplacer la dose proscrite comme aurait dit l'ami Petrus.
01:45:29 C'était du vin de garde, c'est-à-dire qu'il fallait bien se garder de le boire si on ne voulait pas être malade. Comme disait mon ami le Claude Guillaume, "Plus tu le gardes et meilleur il est, et si tu le bois jamais il sera encore meilleur".
01:45:40 Mais c'était avant, parce que depuis une bonne vingtaine d'années maintenant, quelques vignerons se sont décarcassés pour bien améliorer la qualité du vin. Comme l'ami Jacques Hilogel, par exemple, qui produisait, et que sa fille et son neveu produisent encore, un des meilleurs côtes du Forêt du monde !
01:45:58 Il est maintenant sur les meilleures tables étoilées, et il fait des ravages dans les dégustations à l'aveugle qu'on peut faire chez les plus grands chefs et toc ! Comme en plus il est fait avec du gamay, et que le gamay s'étancille, c'est un vin bien à la mode, c'est bien simple, on ne s'en tient plus !
01:46:22 Ne faites pas les fines bouches et la grimace sur certains côtes du forêt, savourez-le, dégustez-le, mais avec mode et ration !
01:46:28 C'est bien noté, merci beaucoup Jean-Luc Eppel. Dans un instant on vous donne des idées de jeux, et des idées de sorties pour le week-end sur France Bleu.
01:46:34 Ici matin, revient dans un instant.
01:46:40 Tous les samedis midi sur France 3, Sport DC part à la rencontre de celles et ceux qui font le sport dans votre région.
01:46:46 Des athlètes qui vous font vibrer, des personnalités qui restent dans l'ombre, les champions de demain.
01:46:51 Dans votre nouveau magazine, vous retrouverez des portraits, des histoires insolites, et des invités.
01:46:56 Du foot au rugby en passant par le basket, toutes les disciplines seront mises à l'honneur, ici ou là, c'est dans votre région que ça se joue.
01:47:04 Présenté par Emeline Moncho, Sport DC, tous les samedis à midi sur France 3 et sur la plateforme France.tv
01:47:10 Des idées de sorties tous les jours à 9h45 sur France Bleu, Saint-Etienne-Loire.
01:47:22 On va accueillir Julien du magasin Tapis Vert dans un instant, mais je voulais vous donner deux rendez-vous.
01:47:26 Le premier c'est à Saint-Just-Saint-Rembert dimanche, la braderie du secours populaire, des vêtements avec des tarifs intéressants évidemment.
01:47:34 Cette braderie de 9h à 12h15 à Saint-Just-Saint-Rembert au profit du secours populaire.
01:47:39 Et puis le vide-grenier du comité des fêtes de Vauchette, qui se passe également dimanche de 6h à 18h, place de la mairie et rue du Bourg du côté de Vauchette.
01:47:49 Voilà ces deux idées de sorties pour consommer malin.
01:47:52 On peut consommer malin aussi dans un magasin stéphanois qui est le Tapis Vert, d'où vient Julien.
01:47:58 Rebonjour mon cher Julien, et votre mission tous les vendredis c'est de nous présenter un jeu de société.
01:48:03 Alors plus vous venez chaque semaine, plus il est petit.
01:48:06 Pas de lézard.
01:48:08 Faites gaffe, je vais prendre ça pour un défi au bout d'un moment.
01:48:10 Ça peut être drôle petit à petit.
01:48:12 Pas de lézard, voilà le jeu du jour.
01:48:14 Je vous montre la boîte sur les images.
01:48:16 Elle a un peu abîmé, c'est la mienne désolé.
01:48:18 C'est pas grave, vous inquiétez pas.
01:48:20 Forcément il y a un lézard je pense.
01:48:22 Et on va le découvrir.
01:48:24 Vous jouez à un jeu Sébastien ?
01:48:27 Avec des cartes.
01:48:28 Je vous en passe quelques unes si vous voulez jeter un oeil.
01:48:30 Il va y avoir plusieurs informations dessus.
01:48:32 On va avoir déjà un t-shirt qui est dessiné dessus, soit féminin soit masculin.
01:48:37 C'est juste pour déterminer masculin ou féminin.
01:48:39 Il peut être M ou F.
01:48:41 Il est violet avec un espèce de...
01:48:43 Ça c'est le t-shirt masculin du coup.
01:48:45 C'est quoi l'animal qui est dessus ?
01:48:47 C'est un lézard.
01:48:49 Et donc en plus du t-shirt, on a des mots, des noms d'animaux qui sont écrits dessus.
01:48:55 Un otari, une grenouille, un lièvre, un vautour, un hamster, etc.
01:48:57 Le piège c'est que ces mots sont mal écrits.
01:48:59 A chaque fois il va y avoir une faute.
01:49:01 Par exemple j'ai un vautuore au lieu d'un vautour.
01:49:04 Ou une putade au lieu d'une pintade.
01:49:06 Je vous en prie.
01:49:08 J'ai triute au lieu de truite.
01:49:10 Donc à chaque fois c'est soit deux lettres qui sont inversées, soit une lettre qui n'est pas dans le bon sens, qui est retournée par rapport à ce qu'il faut.
01:49:16 Donc tout simplement on va mettre les cartes au milieu de la table.
01:49:20 On fait un peu de place.
01:49:23 Donc première on nous montre un t-shirt masculin sur la carte suivante.
01:49:26 Il faut retrouver parmi tous les mots qui sont mal écrits, le mot masculin qui est bien écrit dans ce cas-là.
01:49:32 D'accord.
01:49:34 Donc c'est pas le léodard, c'est pas le lièvre, c'est l'escargot.
01:49:38 L'escargot il est bien écrit.
01:49:40 Le premier qui dit escargot, il récupère la carte.
01:49:43 On retourne la prochaine, t-shirt féminin, donc mot féminin.
01:49:47 Parmi tous les mots de la carte suivante, quel est le mot ?
01:49:50 Non, vous vous êtes fait avoir.
01:49:52 Oui, parce qu'il y a un piège.
01:49:53 Juste des mots mal écrits avec un bien écrit, ce serait trop facile.
01:49:56 Dans certains cas, comme celui-ci, tous les mots sont bien écrits.
01:49:58 Ah oui c'est vrai !
01:50:00 La poule est bien écrite, la tortue est bien écrite, la belette est bien écrite.
01:50:02 Mais je ne vous l'avais pas dit en même temps.
01:50:04 Donc dans ce cas-là, il faut dire pas de lézard, parce que tous les mots sont bien écrits.
01:50:07 Mais parfois c'est l'inverse.
01:50:10 J'étais tellement content de moi d'avoir trouvé.
01:50:12 Parce que parfois tous les mots sont mal écrits.
01:50:14 Il n'y en a aucun de bien écrit.
01:50:16 Auquel cas il faut dire lézard.
01:50:19 Donc il faut dire le nom du mot bien écrit parmi ceux qui ne le sont pas.
01:50:21 Soit lézard s'il n'y en a aucun de bien écrit, soit pas de lézard s'ils sont tous bien écrits.
01:50:25 Je vous rappelle qu'on est avec Julien du Tapis Vert.
01:50:27 On vous présente ce jeu, Pas de lézard, petit jeu de cartes.
01:50:30 On est encore sur un budget en dessous des 20 euros.
01:50:33 On est à 10 ou 11 euros.
01:50:35 10 ou 11 euros, c'est super, ça vous permet de vous faire plaisir pour le week-end.
01:50:37 On continue de jouer ? Je retourne une carte ?
01:50:39 Ah non, celle-là vous vous êtes trompé.
01:50:41 Elle repart au fond.
01:50:43 Celle-ci elle repart au fond aussi d'ailleurs.
01:50:47 On retourne la prochaine, t-shirt féminin.
01:50:49 Dans les mots, il faut retrouver le mot féminin bien écrit.
01:50:52 D'accord, c'est...
01:50:54 C'est la baleine.
01:50:56 C'est la baleine qui est bien écrite.
01:50:58 Vous êtes hyper fort Julien, vous vous entraînez en secret en fait, c'est ça ?
01:51:01 Quand je n'ai pas de client au magasin, il faut bien que je m'occupe.
01:51:03 Exactement, le magasin Tapis Vert, on rappelle l'adresse ?
01:51:06 9 rue de la République, 13e place d'Orient.
01:51:09 Et vous allez y trouver une foule de jeux sympas, et notamment celui-ci Pas de lézard.
01:51:13 On est autour des 10 euros de budget.
01:51:16 Merci beaucoup.
01:51:17 Le Tapis Vert à Saint-Etienne.
01:51:19 Angèle et plus de sens sur France Bleu, Saint-Etienne Nord.
01:51:22 Et puis Corinne Madec arrive pour nous donner le menu à votre service de ce vendredi matin sur France Bleu.
01:51:28 Comme la météo en novembre, comme une étincelle dans une pompe à essence.
01:51:35 Comme un accord fait non silence, rien n'a plus de sens.
01:51:43 Comme le mauvais temps en vacances, comme le vert de trop qui rend indécent.
01:51:53 Comme la fin du monde qui attend, rien n'a plus de sens.
01:52:00 J'ai essayé de tenir, oublier que j'ai peur de l'avenir.
01:52:08 C'est pas toujours parfait, j'ai parfois des regrets, comme tout était la règle.
01:52:17 Et je ne devais pas vous mentir, la vie sans vous est triste à mourir.
01:52:25 Ce que je dirais, et si on le pouvait, on se retrouverait.
01:52:33 Comme un con qui dit ce qu'il pense, comme penser à nous de compte, elle me manque.
01:52:42 Comme à la fin d'une romance, rien n'a plus de sens.
01:52:49 J'ai essayé de tenir, oublier que j'ai peur de l'avenir.
01:52:58 C'est pas toujours parfait, j'ai parfois des regrets, comme tout était la règle.
01:53:06 Et je ne devais pas vous mentir, la vie sans vous est triste à mourir.
01:53:14 Ce que je dirais, et si on le pouvait, on se retrouverait.
01:53:22 Quand on pourra fêter en grand, quand on aura retrouvé l'important,
01:53:32 ce sera fini d'attendre, tout prendra du sens.
01:53:39 J'ai essayé de tenir, oublier que j'ai peur de l'avenir.
01:53:47 C'est pas toujours parfait, j'ai parfois des regrets, comme tout était la règle.
01:53:55 [Musique]
01:54:12 J'ai essayé de tenir, oublier que j'ai peur de l'avenir.
01:54:21 C'est pas toujours parfait, j'ai parfois des regrets, comme tout était la règle.
01:54:28 Et je ne devais pas vous mentir, la vie sans vous est triste à mourir.
01:54:36 Ce que je dirais, et si on le pouvait, on se retrouverait.
01:54:45 [Musique]
01:54:53 - Bonjour, ce matin on parle de l'allaitement maternel, cela pourrait vous concerner assez rapidement, messieurs, avec vos conjointes respectives.
01:55:00 - Ah oui, j'ai eu peur, j'étais pas prêt.
01:55:03 - Sinon, c'est qu'on avait un truc magique à vous sortir du chapeau.
01:55:06 - Le partage des tâches.
01:55:08 - Aussi, à l'été, est-ce possible et dans quelles conditions ? Et puis à partir de 9h30, on parle emploi, le secteur du luxe recrute.
01:55:16 - Très bien, à l'été ou à l'automne.
01:55:19 - Trop drôle.
01:55:22 - Il est l'heure du conseil santé du jour.
01:55:24 - Moi, je trouve que c'est à ça qu'on me reconnaît.
01:55:27 - Conseil santé du docteur Kerzek, ce matin.
01:55:30 - Bonjour à tous, et oui, on ouvre les fenêtres, on aère, on oxygène son espace de vie régulièrement.
01:55:36 - Cela a de nombreux avantages pour notre santé, pour notre bien-être.
01:55:39 - J'allais dire, si on pouvait paraphraser, le travail c'est la santé, aérer c'est la santé.
01:55:43 - Alors vous allez me dire, mais pourquoi aérer ? Pour faire rentrer la pollution extérieure à l'intérieur ?
01:55:49 - C'est ce qu'on pense en premier réflexe, mais en fait c'est exactement l'inverse, parce qu'on a une pollution intérieure.
01:55:53 - Et cette pollution de notre intérieur, il faut la faire sortir, il faut éliminer les polluants intérieurs.
01:55:58 - Parce que ça contient des allergènes, ça contient des composés organiques volatiles.
01:56:03 - Surtout si vous faites beaucoup de brûlures de bougies, d'encens, tout ça, ça va polluer votre intérieur.
01:56:10 - Et l'aération permet de diluer, d'éliminer ces substances nocives, et donc de réduire les risques pour la santé.
01:56:16 - Ça réduit aussi l'humidité, et on sait que plus on aère, moins on a d'humidité, et donc ça va prévenir la croissance des moisissures,
01:56:22 - Des acariens, et tous les allergiques qui nous écoutent savent que les acariens et les moisissures, c'est ça qui déclenche les allergies et les crises d'asthme.
01:56:29 - Ça permet aussi de renouveler l'air, l'aération ça apporte de l'air frais de l'extérieur, donc c'est enrichi en oxygène,
01:56:35 - Et puis ça va éliminer les odeurs stagnantes, bref c'est une meilleure qualité de l'air intérieur,
01:56:40 - Et ça va réduire vos symptômes d'allergie, d'asthme et vos problèmes respiratoires.
01:56:44 - Mais alors docteur, ça veut dire quoi aérer ? Ça veut dire qu'on ouvre grand les fenêtres ?
01:56:47 - Aérer ça veut dire ouvrir les fenêtres, oui, mais pas les laisser grandes ouvertes, sauf si il fait très beau la journée,
01:56:52 - Mais la méthode la plus simple pour aérer, c'est d'ouvrir les fenêtres pendant quelques minutes chaque jour, matin et soir, c'est un nouveau réflexe,
01:56:58 - On essaye d'aérer comme ça, 10 minutes le matin, 10 minutes le soir, c'est là où l'air est le plus frais,
01:57:04 - On peut utiliser aussi des ventilateurs pour faciliter la circulation de l'air à l'intérieur,
01:57:08 - Il peut y avoir aussi des ventilateurs d'extraction dans la cuisine ou dans la salle de bain,
01:57:13 - Ça c'est fondamental parce que c'est dans la salle de bain que se développe l'humidité, et c'est là où on a des moisissures,
01:57:18 - Et puis on peut avoir des systèmes de purificateurs d'air aussi avec des filtres adaptés,
01:57:23 - On peut utiliser un déshumidificateur pour réduire l'humidité excessive aussi dans les zones les plus humides,
01:57:29 - Et puis surtout quand on parle de système de ventilation quel qu'il soit, il faut l'entretenir,
01:57:34 - Surtout si vous avez un système de ventilation mécanique, il faut s'assurer qu'il est bien entretenu pour avoir un renouvellement adéquat de l'air.
01:57:42 - Bref, l'aération régulière ça favorise votre bonne santé, ça contribue à éliminer les polluants,
01:57:48 - Et l'aération doit faire partie un peu de votre routine quotidienne, ça coûte pas cher et ça peut rapporter gros,
01:57:53 - Et même cet hiver ça peut même vous permettre de faire des économies d'énergie !
01:57:57 - D'ici là, portez-vous bien !
01:57:59 - Merci beaucoup Dr Gérald Kierzek, à lundi sur France 3 les amis, coucou, passez un bon week-end, et à lundi 7h !
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