00:00 C'est l'un des bâtiments qui symbolise Bruxelles et en particulier son centre-ville.
00:03 Après plusieurs années de rénovation, le palais de la Bourse a ouvert ses portes au public.
00:07 A travers ces nombreuses entrées, il sert de lieu de rencontre et de passage pour tous.
00:12 Toutefois, le nouveau musée de la bière belge s'annonce comme la principale attraction des lieux.
00:17 Cette boisson est d'ailleurs classée par l'UNESCO comme patrimoine immatériel de l'humanité.
00:23 C'est dans notre DNA, je pense,
00:26 pas seulement parce que tout le monde a une boisson dans sa famille,
00:30 c'est comme la première média sociale.
00:33 Quand on s'unit, quand on veut se réunir, c'est toujours autour de la bière.
00:38 C'est en nous accompagnant dans notre vie, je pense,
00:42 de la première à la fin de nos jours.
00:47 Le musée interactif consacré à l'art du houblon occupe environ un tiers du bâtiment qui date du 19e siècle.
00:53 Pour 17 euros, les visiteurs découvriront la culture et l'histoire de la bière.
00:57 Cerise sur le gâteau, il est possible de profiter, avec modération, d'une bière fraîche avec vue sur la ville.
01:03 Plus de 100 bâtisseurs belges sont venus ensemble
01:09 et ont inventé ce nouveau musée, tout le contenu du musée.
01:14 C'est assez inhabituel d'avoir tous ces bâtisseurs ensemble,
01:18 car ils sont souvent compétiteurs.
01:21 Nous sommes très heureux et je pense que c'est assez exceptionnel
01:24 d'avoir l'histoire de la culture de la bière belge sur deux étages de ce magnifique bâtiment.
01:29 Mais cet enthousiasme n'est pas partagé par tous les professionnels.
01:33 Jean-Pierre Von Roy est propriétaire du musée familial de la Bière Cantillon.
01:37 40 000 touristes passent chaque année par sa brasserie.
01:40 Ce n'est pas un musée. Je considère que l'opération Bourse par les grandes brasseries
01:46 est avant tout une opération commerciale.
01:49 Incontestablement, c'est l'idée de mettre en avant les grandes marques.
01:53 Il n'y a absolument pas de but culturel poursuivi dans la présentation de ce soi-disant patrimoine.
02:01 Avec une facture totale de 99 millions d'euros et le soutien de fonds européens,
02:05 le Palais de la Bourse Rénové et particulièrement son nouveau musée espèrent attirer chaque année 600 000 visiteurs.
02:11 [Musique]
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