Carolina, bomba e mais: aprenda a massa tradicional de padaria
- há 8 meses
Sabe aqueles docinhos que sempre olhamos nas padarias? Carolina, bomba, profiterole... a "massa choux" é um preparo base para diversas receitas que além de fácil ela é barata e versátil.
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de água
- 9 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 5 ovos
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de água
- 9 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 5 ovos