l'élu à la vie économique, Olivier Arsac, nous parle de la grande braderie de Toulouse 2023

ici Occitanie

06/09/2023

Olivier Arsac, élu à la ville de Toulouse, adjoint en charge de la vie économique

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00:00 8h15, on passe 5 minutes ce matin pour parler de la Grande Braderie.

00:03 C'est demain, mais on en parle dès aujourd'hui sur France Blog Citanie.

00:05 On aura notre quart podium.

00:07 Vous êtes avec l'élu en charge de la vie économique pour Toulouse, Clémence.

00:10 Bonjour Olivier Arsac.

00:11 Bonjour.

00:12 Merci d'être avec nous ce matin.

00:13 La Grande Braderie de retour dans un contexte de Coupe du Monde de rugby.

00:16 Sacré Paris quand même.

00:17 Deux fêtes populaires en même temps.

00:19 Ça va vous allez gérer en termes d'organisation ?

00:21 Ça va, on a l'habitude, on a la coutume de gérer les grands événements dans le centre-ville.

00:24 C'est vrai que c'est une ville dynamique.

00:26 Il y a beaucoup de festivités, d'animations.

00:28 C'est un plus pour le commerce.

00:30 En termes de sécurité, est-ce qu'il y aura des fouilles, des filtrages effectués pour

00:35 cette Grande Braderie ?

00:36 Non, jamais pour la Grande Braderie.

00:37 On piétonnise entièrement le centre-ville.

00:40 Le flux voiture s'arrête.

00:41 Par contre, pas de fouilles au corps.

00:43 Quels sont les objectifs ? Je crois qu'il y a à peu près 800 commerçants qui vont

00:47 participer.

00:48 C'est un chiffre identique aux années précédentes ?

00:52 Oui, c'est un chiffre assez stable.

00:53 La Grande Braderie, c'est une machine qui roule bien chaque année.

00:56 C'est le grand succès commercial de la rentrée qui marque le début d'une consommation intense

01:00 jusqu'aux fêtes de Noël et qui sont bienvenues cette année puisque si l'année 2022 a été

01:06 une bonne année pour les commerçants après la crise Covid, une année de renaissance,

01:10 j'allais dire, le premier semestre de 2023 a été évidemment plus difficile en termes

01:14 de pouvoir d'achat, de sinistroses, etc.

01:16 Donc, cette fête, c'est aussi une fête, un événement festif.

01:20 On aime venir, je le dis pour tous les habitants qui nous écoutent de Midi Pyrénées, c'est

01:24 l'occasion de venir à Toulouse, de redécouvrir Toulouse et de tout cela dans une ambiance

01:28 festive parce que depuis deux ans, la Grande Braderie, on essaye de lui renforcer sa dimension

01:34 festive avec la musique, les bandas et bientôt cette année, c'est une nouveauté, la guinguette

01:40 de la saucisse de Toulouse.

01:41 Ah, ça nous intéresse !

01:43 À côté du quart podium de France Bleu Occitanie, non ?

01:45 On s'attendait encore plus à ça !

01:47 Absolument !

01:48 Vous dites qu'effectivement les gens ont subi l'inflation clairement en fait, en

01:54 début d'année, vous pensez vraiment que les Toulousains se presseront, qu'ils seront

01:57 100 000 comme les années précédentes sur les trois jours ?

02:00 Mais chaque année, on est en progression et peut-être on dépassera encore ce chiffre.

02:03 Pourquoi ? Parce que la Grande Braderie, il faut d'abord rappeler ce que c'est, c'est

02:07 l'occasion de faire des bonnes affaires.

02:09 Ça porte bien son nom, c'est une braderie, mais c'est du -15, -30, -50 dans certaines

02:13 boutiques.

02:14 Les boutiques sont invitées à brader et c'est cela, le grand événement qui marque

02:20 parfois même plus que les soldes du mois de juin.

02:23 Le coût sur le plan commercial et le chiffre d'affaires, on n'a que des retours positifs,

02:28 vraiment.

02:29 L'année dernière a été la meilleure année depuis que cette Grande Braderie existe, 11

02:33 ans maintenant.

02:34 C'est quelque chose finalement qui est devenu essentiel pour le chiffre d'affaires des

02:38 commerçants toulousains, ils ne pourraient pas faire sans ?

02:39 Je ne sais pas s'ils ne pourraient pas faire sans, mais en tout cas c'est vraiment un

02:42 plus qui dynamise et qui remet du baume au cœur sur cette période, je vous disais,

02:47 qui va jusqu'à la période de Noël.

02:48 Il y a beaucoup d'événements, il y a la Grande Braderie, 11e édition, France Bleu

02:53 Partenaire, donc il y a aussi l'inauguration des Halles de la cartoucherie avec les élus

02:57 demain et puis ça ouvre pour le grand public vendredi.

03:00 Là aussi vous pensez que ce sera une réussite cet espace de 3000 m2 avec 23 rastos ?

03:05 Je l'espère, on y croit, on soutient ce projet, la collectivité accompagne les porteurs

03:11 du projet depuis longtemps, le travail partenarial avec eux est bon.

03:14 On inaugure effectivement ce soir avec M.

03:18 le maire Lachose et on va avoir une offre d'artisans, de la restauration très qualitatif

03:25 et le modèle qui nous fait dire que ça fonctionne c'est Bordeaux, où on a quelque chose de

03:28 similaire qui fonctionne très très bien.

03:30 C'est un nouveau lieu de vie, un peu en dehors de l'hypercentre, on a l'habitude

03:34 de…

03:35 J'allais vous dire, certes à côté d'un arrêt de tram, mais peut-être un peu accentré.

03:37 Un peu accentré, mais avec beaucoup d'écoles, beaucoup d'étudiants autour et un nouveau

03:40 quartier, la cartoucherie, qui fonctionne bien.

03:42 C'est dans l'air du temps aussi de décentrer des lieux de vie nouveaux et donc nous y

03:47 croyons.

03:48 J'ajoute que dans la période de la Grande Baderie de ces trois jours, nous aurons aussi

03:53 la nocturne des Carmes, où là aussi, un lieu et une occasion d'avoir un moment festif

04:00 autour de bons produits.

04:01 Et puis il y a aussi évidemment le modèle de rugby avec cette grosse fanzone, la plus

04:06 grosse de France, à la Prairie des Filtres, 40 000 personnes attendues.

04:11 En termes de sécurité, là aussi, tout est prêt ?

04:14 Tout est prêt.

04:15 Le travail partenarial avec la préfecture se prépare depuis longtemps.

04:20 Et comme je le disais tout à l'heure, Toulouse, tout au long de l'année, chaque année,

04:24 a un certain nombre d'événements, comme le 14 juillet.

04:26 Parce que là, ça fait beaucoup de choses à sécuriser.

04:27 Ça fait beaucoup de choses, ça fait beaucoup de choses, mais on a l'habitude et les moyens

04:32 pour la Coupe du Monde sont bien sûr fortement mobilisés.

04:34 Et Tisséot, certains agents de sites Tisséot, dont un auditeur nous disait tout à l'heure

04:39 qu'ils allaient faire grève ce vendredi, appel à la grève pour demander le maintien

04:43 de la clause de sauvegarde qui permet aux salaires d'être indaxés sur l'inflation.

04:47 Donc les transports pourraient être perturbés vendredi.

04:51 Vous craignez ce nouveau mouvement, Olivier Arsac ?

04:53 Je le crains raisonnablement.

04:54 C'est toujours une mauvaise nouvelle.

04:56 On préfère que tout se passe bien.

04:57 Mais je ne pense pas que c'est un impact quelconque sur la grande barderie.

05:00 Les flux resteront très importants.

05:02 On verra ce que ça donne, mais je suis serein.

05:06 Et la mairie ne va toujours rien lâcher aux agents de Tisséot ?

05:08 Ce n'est pas ma délégation, je ne peux pas m'exprimer sur ce domaine.

05:11 Arsac, élu à la ville de Toulouse à Juin, en charge de la vie économique.

05:14 Bonne journée, bonne grande braderie.

05:16 On viendra vous faire un coucou.

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