00:00 Pleurotus brillinus, pleurote duchenne, pleurote voilée, dite comestible jeune, chapeau feutré
00:24 ou laineux jeune, puis écailleux avec l'âge, charnu, de couleur blanchâtre à beige grisâtre,
00:35 plus haut crassé, vers le centre.
00:37 La marge est appendiculée et de couleur blanchâtre.
00:50 Lames très décurrentes, avec des lamellules intercalées, assez serrées, étroites,
01:19 parfois intervenées près du pied.
01:22 De couleur blanche à blanchâtre, jaunissante avec l'âge ou dans les blessures.
01:29 Pied de couleur blanchâtre, puis jaunissant avec l'âge ou au froissement, assez court,
01:52 frappu, ferme, parfois centrée ou parfois excentrée, et atténuée vers la base.
01:59 Le pied est feutré ou recouvert de poils, comme vous le constatez sur cette scène,
02:08 avec un anneau souvent absent car très fragile, mais formant une sorte de bourrelet.
02:15 Chair épaisse, ferme, blanche à blanchâtre crème, jaunissante en séchant.
02:26 Odeur parfois fruitée, mais aussi douçâtre, ou bien encore aigrelette.
02:35 Saveur douçâtre.
02:38 Saison, été, automne, selon le climat et la région.
02:45 Habitat, sur bois vivant ou mort de feuilles, surtout chênes et heppes.
02:54 Confusion possible avec d'autres clorotes, mais assez facile à déterminer en suivant
03:00 la description du chapeau et du pied.
03:04 Ce champignon pousse souvent en petites troupes sur les troncs.
03:10 Donné comme comestible jeune, mais à rejeter les vieux exemplaires, car ils sont très
03:19 coréas.
03:20 Voici ses spores.
03:25 Il est très doux.
03:32 Il est très doux.
03:39 Il est très doux.
03:46 Il est très doux.
03:53 Il est très doux.
04:01 Il est très doux.
04:09 Il est très doux.
04:17 Il est très doux.
04:25 Il est très doux.
04:34 Il est très doux.
04:43 Il est très doux.
04:52 Il est très doux.
04:59 Il est très doux.
05:04 Il est très doux.
05:09 [Bruit de la voix]
Commentaires