"C'est encore une déception..." : Philippe Etchebest (Cauchemar en cuisine) agacé par ce restaurateu

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26/07/2023

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"C'est encore une déception..." : Philippe Etchebest (Cauchemar en cuisine) agacé par ce restaurateur, plusieurs mois après son aide

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00:00 Ce jeudi 27 juillet, M6 diffuse un numéro spécial de Cauchemar en cuisine.

00:07 Philippe Etchebest retrouvera des restaurateurs qui l'avaient auparavant aidé.

00:23 Mais pour l'un d'entre eux, les résultats ne sont toujours pas au rendez-vous.

00:30 Le bilan est rude pour Philippe Etchebest. Ce jeudi 27 juillet, M6 propose un nouveau numéro de Cauchemar en cuisine un peu particulier.

00:42 Sans son complice Malorie Gabsi, le chef va retourner dans trois établissements qu'il a aidés pour savoir ce qu'ils sont devenus depuis son intervention.

00:53 Parmi eux, Djeva et Fanny, frères et sœurs, qui ont repris une institution locale à Wistram dans le Calvados.

01:03 Lors de son premier passage dans l'émission diffusée en septembre 2022, le juré de top chef et d'objectif top chef avec son franc-parler légendaire avait notamment déploré la qualité des moules préparés par le cuisinier Quentin et l'attitude de Mélanie, côté service.

01:22 Est-ce que ça veut dire qu'à chaque fois qu'un client fait une remarque sur un plat, il faut qu'elle se repose et qu'elle récupère moralement ? C'est honnête et il...

01:33 Tu me fais peur, Philippe Etchebest déçu par ce restaurateur déjà vu dans Cauchemar en cuisine Dans un extrait du Cauchemar en cuisine que sont-ils devenus ? Que tels loisirs vous dévoilent en exclusivité, Philippe Etchebest se retrouve à nouveau à la table du restaurant de Fanny et Djeva.

01:53 J'ai pas grand chose à te proposer, je vais te donner l'ardoise.

02:00 On n'a pas de carte-annonce avec un certain détachement le frère de Fanny.

02:07 Une entrée en matière qui déplait au chef exigeant

02:13 Tu n'as pas grand chose à me proposer ? Tu me fais peur ! s'exclame-t-il

02:21 Le restaurateur lui explique alors les raisons de cette absence de plat cuisiné, on a dû fermer la brasserie

02:30 Donc pour sauver les meubles, je fais moi-même un peu de snacking

02:37 Une situation qui semble attrister profondément la star du programme culinaire, s'y est-il la deuxième fois que je viens et s'y est-il encore une déception

02:49 Se désolent-ils ? Cauchemar en cuisine, des relations compliquées entre les deux restaurateurs suite à la diffusion de son premier passage avec sa sœur, le restaurateur avait donné de ses nouvelles auprès de Télé Loisirs

03:04 Si selon lui, le chiffre d'affaires avait doublé ou triplé, les relations avec Fanny n'étaient pas au beau fixe

03:13 C'est tendu entre elle et moi parce qu'on n'a pas du tout la même vision du travail, expliquait le gérant

03:21 J'ai mauvais caractère et elle aussi. Quand ça ne va pas, je le dis

03:28 Dans l'extrait du prochain numéro de Cauchemar en cuisine, Fanny confie sa honte vis-à-vis de Philippe Etchebest, avec tout ce qu'il a fait pour nous, ce n'est pas le fameux cabillaud qu'on lui présente mais un croque-monsieur

03:43 Son frère révèle également que les deux employés Quentin et Mélanie ont quitté l'établissement depuis le passage du chef

03:57 Le premier épisode de Cauchemar

04:02 Le premier épisode de Cauchemar

04:07 Le premier épisode de Cauchemar

04:12 Le premier épisode de Cauchemar

04:17 Le premier épisode de Cauchemar

04:22 Le premier épisode de Cauchemar

04:27 Le premier épisode de Cauchemar

04:32 Le premier épisode de Cauchemar

04:37 Le premier épisode de Cauchemar