أجبان جزائرية على الطريقة السويسرية من مراعي منطقة القبائل
- 11 months ago
بدأ إبرسين العمل في ورشته التقليدية قبل عشر سنوات، وسط بستان من أشجار الفاكهة وحقل مخضر، بالقرب من قرية تاماسيت في منطقة القبائل، على بعد 160 كيلومترًا شرق العاصمة الجزائرية.في غضون سنوات قليلة، أصبح رشيد إبرسين و جبنه "تمغوت" محبوب السفارات الغربية في الجزائر، بحيث زاره ما لا يقل عن أحد عشر وفدا دبلوماسيا منذ 2012 لتذوق منتوجه.