Enceinte, quels aliments sont déconseillés ? L'avis de l'expert avec Elise Destannes

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Enceinte, quels aliments déconseillés ? Elise Destannes et Marion Destannes, sage-femme, créatrice culinaire et autrices de « Ma grossesse sereine et gourmande » aux éditions Vuibert nous partagent leurs conseils santé et quelques idées recettes pour un peu plus de pep's dans votre assiette !  ︎ Leur livre : https://livre.fnac.com/a17138692/Elis...  ︎ Retrouvez-les autrices sur Instagram : Marion : https://www.instagram.com/just_for_yum Elise : https://www.instagram.com/la.sage.femme

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00:00 [Générique]

00:02 Certains aliments sont déconseillés pendant la grossesse car ils sont à risque de transmettre des maladies à la femme enceinte et au bébé

00:08 comme la toxoplasmose, la salmonellose ou encore la listeriose.

00:12 Pour éviter de se contaminer soi-même et le fœtus, il faut donc mettre en place des règles hygiéno-diététiques lors des repas.

00:19 Pour la toxoplasmose par exemple, on déconseille la consommation de viande crue ou peu cuite

00:24 et il faudra faire attention à laver correctement les fruits, les légumes et les herbes aromatiques avec de l'eau claire pour éliminer tout résidu de terre.

00:32 Concernant la listeriose, on déconseille aux femmes enceintes de consommer des produits à base de lait cru

00:37 comme certains fromages par exemple le mondor, le reblochon, le roquefort

00:42 ou bien la consommation de charcuterie, pâtés, rillettes, saucissons et de certains produits de la mer comme par exemple les huîtres crues.

00:50 Pour la salmonellose, on évitera de consommer des œufs crus ou mal cuits

00:55 donc on va éviter tout ce qui va être œufs mollets, œufs à la coque et toutes les préparations à base d'œufs crus.

01:02 L'alimentation pendant la grossesse c'est un vrai casse-tête, c'est pour ça qu'on a écrit un livre qui s'appelle "Ma grossesse sereine et gourmande"

01:07 où dedans vous pourrez retrouver toutes les recommandations concernant l'alimentation pendant la grossesse

01:12 et surtout des tableaux très simples pour savoir ce qui est ok ou pas de consommer.

01:16 Je vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d'année !

01:17 [Musique]

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