00:00 (musique)
00:23 Agaricus romaegii ou Agaricus brésidolanus, Agaric radicant ou Saliote radicante.
00:35 Ces spécimens sont un peu secs.
00:48 Vénéneux, provoque des troubles gastro-intestinaux.
00:53 Chapeau, hémisphérique puis convex et enfin s'aplatissant.
01:02 Asquame discale en étoile.
01:08 Brune et assez grosse.
01:14 Mais plus fine vers la marge.
01:22 Surfond, blanchâtre et à marge légèrement enroulée et parfois appendiculée.
01:33 Lames libres, fines, roses vifs puis brunâtres, bistrées à reflets violacés avec l'âge.
01:56 (bruit de pas)
01:59 Pied cylindrique, glabre, blanchâtre puis brunissant légèrement.
02:23 Base un peu bulbeuse, légèrement jaunissante avec l'âge et en forme de radis.
02:32 Se terminant par de nombreux filaments ou racines appelés rhizomorphes.
02:52 (bruit de pas)
02:55 Anneau court et fragile.
03:02 (bruit de pas)
03:13 Chair blanche, devenant parfois légèrement grise rosâtre à la coupe.
03:22 Et quelquefois jaunissant vers le bas.
03:34 Odeur d'abord d'anis mais très fugace puis humique ou terreuse et pour terminer désagréable.
03:45 Surtout à la cuisson.
03:49 Très déterminant pour ne pas le consommer.
03:57 Après l'avoir coupé en deux et en frottant la chair avec le doigt, au bout de quelques minutes son odeur vire et devient repoussante.
04:08 Saveur désagréable.
04:13 Saison, printemps, été, automne.
04:23 Habitat, lieu herbeux, taillis, parc, jardin, souvent sous robinier ou encore laurier.
04:32 Confusion possible avec d'autres agariques dits comestibles comme Agaricus bitorquei ou toxiques comme Agaricus xanthoderma.
04:47 Sa présence assez importante dans les parcs en ville a provoqué de nombreuses intoxications.
04:54 Alors attention aux confusions.
04:58 Il faut faire aussi attention aux enfants en bas âge marchant à quatre pattes dans vos jardins.
05:06 Ils ont tendance à mettre tout ce qui passe à portée de main à la bouche.
05:11 Donc danger.
05:14 Donc il est très important de faire attention lors de la cueillette, surtout à l'odeur ainsi qu'à la couleur de la chair.
05:23 Voir les vidéos correspondantes.
05:26 Vous apercevez ces spores.
05:40 Ce champignon pousse en petites troupes, parfois accolées les uns aux autres, comme vous pouvez le remarquer.
05:52 Les poulpes sont très douloureuses.
05:56 Elles sont très douloureuses et très douloureuses.
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06:57 [Bruit de la foule]
06:59 - C'est bon. - C'est bon.
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