00:00 J'ai eu la chance d'avoir investi dans la transformation et notamment en jus de fruits sur mon exploitation.
00:05 Je vais pouvoir faire du jus de raisin, mais après la valorisation, ça n'a rien à voir.
00:10 Je suis sur une parcelle qui est destinée à faire du chasse-flats de moissac, donc en appellation d'origine protégée.
00:18 La valorisation du raisin en tant que tel est bien plus rémunérateur que du jus de fruits.
00:25 Ça fait quelle perte financière ?
00:30 Je ne pourrais pas estimer une perte, je pense que je peux dire 5 000 et 10 000 euros hectares, je pense, au minimum.
00:40 Et ce qui est frustrant, c'est que jusqu'ici, la saison quand même se passait très bien pour vous ?
00:47 Oui, sur mon secteur, la saison, moi, depuis quelques jours, je disais que ça se passait très bien.
00:53 J'ai des amis qui sont dans les Pyrénées-Orientales qui sont terriblement touchés par la sécheresse.
00:59 Moi, j'avais des pluies assez régulières, donc l'ensemble de mes cultures était très intéressant et avait des potentiels très hauts.
01:07 Donc voilà, là, c'est un peu rageant. Après, toutes mes cultures n'ont pas été touchées.
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