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00:06 Bienvenue dans l'Essentiel du Dessous des Cartes.
00:08 Regardez ces pays, Somalie, Afghanistan, Burkina Faso, Haïti, Nigeria,
00:14 Soudan du Sud et Yémen.
00:16 Dans ces sept pays, les habitants ont été l'an dernier confrontés
00:19 à des situations d'insécurité alimentaire alarmantes.
00:23 2022, une année durant laquelle l'insécurité alimentaire a augmenté dans le monde.
00:28 C'est ce que révèle un récent rapport de l'ONU,
00:30 avec 258 millions de personnes ayant eu besoin d'une aide d'urgence
00:35 contre 193 millions en 2021.
00:38 Conflits, chocs économiques et crise climatique expliquent cette aggravation,
00:42 notamment une sécheresse historique dans la Grande Corne de l'Afrique
00:46 et aussi bien sûr l'invasion russe de l'Ukraine.
00:50 La Russie et l'Ukraine, deux producteurs majeurs d'engrais,
00:54 d'huile de tournesol et de blé.
00:56 Résultat avec cette guerre, la production et le commerce agricole
00:59 dans la région de la mer Noire ont été bouleversés,
01:02 provoquant une flambée des prix alimentaires sur plusieurs continents.
01:06 Voilà qui nous rappelle que le blé est une ressource essentielle
01:10 mais très mal répartie sur la planète.
01:12 Pour le comprendre, voyageons dans le monde et dans le temps.
01:16 Au XXIe siècle, la production de blé reste concentrée dans très peu de régions,
01:21 principalement situées au nord, notamment les États-Unis, la Russie,
01:26 l'Union européenne et la Chine.
01:28 En parallèle, de nombreux États sont très dépendants de leurs importations
01:32 pour nourrir leur population.
01:34 C'est le cas de toute la partie sud du bassin méditerranéen.
01:38 Résultat de ce décalage nord-sud, le blé est un enjeu majeur,
01:42 et ce depuis des siècles.
01:45 Durant l'Antiquité déjà, les Grecs ont un problème.
01:48 Leur production céréalière se révèle insuffisante pour nourrir la population.
01:53 Aussi, pour éviter les révoltes,
01:55 les Athéniens doivent trouver de nouvelles sources d'approvisionnement.
01:58 La Sicile, la Syrie, l'Égypte et surtout les pourtours de la mer Noire
02:03 deviennent les greniers à blé d'Athènes.
02:06 Autre voyage dans le temps, 1941.
02:10 L'Allemagne nazie lance l'opération Barbarossa
02:13 et ce sont bien les matières premières, au moins autant que Moscou,
02:16 qui motivent Hitler.
02:18 Objectif, les énormes mines de charbon du Donbass,
02:21 mais aussi et surtout l'Ukraine et son blé.
02:26 Voilà, l'essentiel du Dessous des Cartes, c'est fini pour aujourd'hui.
02:28 À bientôt.
02:29 [Musique]
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