Los plátanos son una gran fuente de vitamina B6 y aportan el 10% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C. Sin embargo, los expertos no recomiendan desayunar sólo un plátano. Los plátanos contienen un 25% de azúcar, lo que significa que te darán un rápido subidón de azúcar por la mañana. Sin embargo, este rápido subidón de azúcar no durará toda la mañana y a media mañana sufrirás un bajón. Esto hará que te sientas más cansado y hambriento, lo que significa que el plátano habrá hecho más mal que bien. Por eso es importante acompañar el plátano de la mañana con algo más, como un huevo cocido o tortitas. Combinar el plátano con otra cosa te asegurará que tienes suficiente energía para aguantar toda la mañana.
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