Guinguette de Pointoise - A la mode ? - Vidéo Dailymotion

ici Paris Île-de-France

C'est une tradition qui revient à la mode : les guinguettes au bord de l'eau ! Celle de Pontoise ouvre ce jeudi soir et jusqu'au 3 septembre 2023, Mathieu Barthélémy, son gérant, était l'invité du 6/9 France Bleu Paris.

Transcript

00:00 Guinguet, quand on regarde ce que ça veut dire, c'est un bar ou un restaurant au bord de l'eau

00:04 où on peut se restaurer et du coup danser.

00:07 Donc il fallait moderniser cette image, pas le dénaturer parce que du coup on fait quand même des événements

00:12 avec des musettes et rester sur le côté historique de la chose.

00:17 Mais oui, on a eu un gros effet de mode.

00:20 Il y avait le contexte qui le faisait aussi parce qu'on sortait du Covid,

00:23 on avait besoin de se changer les idées, de faire la fête en plein air

00:28 et ça correspondait parfaitement, le lieu, l'endroit.

00:31 On est sur les bords de l'Oise, en face des remparts, dans une ville historique.

00:35 Non, il fallait passer. Oui, c'est revenu à la mode sur cette période.

Guinguette de Pointoise - A la mode ?

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