00:00 Une quiche revisitée sans lardons à base d'épinards, de fèves et d'estragons.
00:06 Voici les ingrédients indispensables pour réussir la quiche royale.
00:10 Et c'est dans cette école de cuisine que des britanniques impatients se pressent ici
00:15 pour apprendre la recette de ce plat français qui sera à l'honneur pendant tout le couronnement.
00:20 "J'ai bien aimé, c'est très bon. La salade complétait très bien la quiche et l'estragon aussi.
00:26 C'était une herbe intéressante à mettre dans la quiche et c'était un bon équilibre."
00:31 "L'estragon était très unique, parfait pour célébrer le couronnement comme il se doit. Oui, très bon."
00:38 "Je préfère la quiche au poulet du couronnement. Je ne suis pas un grand fan du poulet de la reine,
00:44 bien que nous l'ayons mangé plusieurs fois. Mais ce n'est pas mon plat préféré. J'aime bien la quiche."
00:51 Car si le roi Charles III préfère un plat végétarien, sa mère, la reine Elisabeth II,
00:56 avait choisi, elle, un poulet poché au curry pour son couronnement en 1953.
01:01 "Je me demande vraiment comment les gens en Australie, en Inde abordent ce plat.
01:06 En fait, c'est un plat assez bon marché. J'espère donc que beaucoup de gens le cuisineront le week-end prochain."
01:12 Une recette et des épices typiques de la gastronomie française.
01:16 Un joli clin d'œil pour la reine d'Angleterre et son amour pour l'Hexagone.
01:20 (Générique)
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