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  • il y a 3 ans
Le suicide de son mari, le chef étoilé Bernard Loiseau, devait sonner le glas du groupe familial. Mais vingt ans après, Dominique a au contraire déployé ses ailes, aidée par la solidarité de ses filles.

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Transcription
00:00 -Viens, plonge.
00:01 -Ah ! Bah voilà, maman !
00:03 Tu as trouvé ? -Ouais.
00:05 -Donc, il faut qu'on en choisisse... -C'est jaune, ça.
00:08 -Ouais. -Elle est marrante, celle-là.
00:10 -C'est pas celle-là, non. -Elle est drôle !
00:13 -Alors après, là, il est plus jeune, donc...
00:15 Ça peut être intéressant, quand même, pour une exposition.
00:19 Les 20 ans sont bien affichés, quoi.
00:20 Ça, c'est pas mal.
00:22 -Vas-y, vois. -Ouais.
00:23 -C'est là où il y a maintenant la buse...
00:25 -C'est à la place du billard.
00:27 -Il y avait un escalier qui montait aux étages.
00:29 -C'est à la place du billard.
00:30 -C'était devenu une mission pour moi
00:33 que de pérenniser l'oeuvre de Bernard,
00:37 qui est une oeuvre historique,
00:38 qui est une oeuvre mythique et qui est une oeuvre gastronomique.
00:42 ...
00:49 -Il fait pas de bruit, mais...
00:51 ...
00:53 -Je leur avais même pas demandé, j'avais pas osé...
00:56 Je voulais pas qu'elles se sentent obligées
00:59 de venir intégrer ce groupe parce que j'avais besoin d'elles
01:02 et parce qu'il fallait sauver la maison,
01:04 parce que c'est quand même leur vie qui était en jeu,
01:06 leur vie personnelle, familiale,
01:09 et ça s'est fait automatiquement.
01:11 Vraiment, ça a été comme naturel.
01:15 -J'ai toujours su que j'allais revenir dans la maison.
01:17 Ça, c'est une certitude,
01:19 parce que c'est un quatrième membre de la famille, ici,
01:23 et puis moi, j'ai habité, d'ailleurs, juste au-dessus,
01:25 les deux premières années de ma vie, j'ai appris à marcher là.
01:27 Voilà.
01:29 Moi, j'ai toujours voulu revenir ici,
01:31 mais quand ça se matérialise, c'est un moment assez fort.
01:34 Et 20 ans après,
01:37 ouais, ça fait quelque chose, ça remue un petit peu, là.
01:41 -Ça, c'est peut-être quelque chose d'intéressant.
01:45 ...
01:51 -Ouais, ils sont...
01:52 ...
01:55 -C'est chouette de continuer, quoi.
01:57 Papa, c'était quelqu'un de tellement joyeux,
02:00 tellement généreux que, pour moi,
02:02 il faut le prendre sur ce ton-là, également.
02:04 On est heureux d'être là, on avance.
02:07 -Quand on voit Blanche, oui,
02:11 on voit un peu M. Loiseau,
02:13 parce qu'elle a un peu les traits de son papa,
02:17 et puis, également, dans ce dynamisme
02:22 et dans cette volonté de partager avec les autres,
02:25 c'est sûr que là, on rentrenait
02:28 le portrait de Krachin de son vôtre.
02:30 ...
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