Zurich: Pas de tromperie, c'est Buffalonne sur votre "Pizza Bufala"
- l’année dernière
#Zurich #Pastromperie
https://gotopnews.com/post/1658692
Zurich: Pas de tromperie, c'est Buffalonne sur votre "Pizza Bufala" Le laboratoire cantonal voulait savoir si les pizzerias faisaient leur beurre en garnissant la vaisselle mozzarella du lait de vache au lieu Buffalonne, plus cher, mais tout est en ordre. Les restaurateurs de Zurich étaient tous honnêtes, selon les résultats du contrôle. / Istockphoto Mozzarella di Bufala, avec du lait buffle, est meilleure et plus chère que le concurrent du lait de vache.Mettez la vache plutôt que dans le buffle sur des pizzas pour économiser l'argent? Avec l'huile épicée, de la roquette ou du jambon parme, peut-être que les gourmets les moins fins ne verraient que le feu. Eh bien non, se réjouit du bureau lors de sa publication mercredi. Les échantillons ont été prélevés dans 19 pizzerias Zurich et ont été analysés en laboratoire.Mozzarel dans Cow's Milk ... mais le bureau a conclu qu'il n'y avait pas de tromperie car cela n'a pas fait croire aux clients qu'il s'agissait en fait Bufala.
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Zurich: Pas de tromperie, c'est Buffalonne sur votre "Pizza Bufala" Le laboratoire cantonal voulait savoir si les pizzerias faisaient leur beurre en garnissant la vaisselle mozzarella du lait de vache au lieu Buffalonne, plus cher, mais tout est en ordre. Les restaurateurs de Zurich étaient tous honnêtes, selon les résultats du contrôle. / Istockphoto Mozzarella di Bufala, avec du lait buffle, est meilleure et plus chère que le concurrent du lait de vache.Mettez la vache plutôt que dans le buffle sur des pizzas pour économiser l'argent? Avec l'huile épicée, de la roquette ou du jambon parme, peut-être que les gourmets les moins fins ne verraient que le feu. Eh bien non, se réjouit du bureau lors de sa publication mercredi. Les échantillons ont été prélevés dans 19 pizzerias Zurich et ont été analysés en laboratoire.Mozzarel dans Cow's Milk ... mais le bureau a conclu qu'il n'y avait pas de tromperie car cela n'a pas fait croire aux clients qu'il s'agissait en fait Bufala.