Bahan2 utk 2/3 org ayam 12 ketul serbuk Kari 1 sudu besar serbuk kunyit 1 sudu besar serbuk ketumbar 1 sudu besar serbuk Jintan Manis 1 sudu besar garam Dan serbuk perasa -bahan2 diatas digaul dgn ayam Dan perap 10/15 min.
Bahan utk tumis bawang besar 1 biji bawang putih 3 biji halia 1/2 inci serbuk Kari 2 sudu besar cili kering 20 tangkai dikisar asam keping 1 keping daun Kari 15 helai
