Pelle e cibo, dieci falsi miti da sfatare: il libro "Beauty Food" in edicola con Salute

Mangiare il cioccolato fa venire i brufoli, eliminare il glutine dalla dieta fa bene alle pelle. Sono solo alcuni dei tanti falsi miti sul legame tra pelle e alimentazione che faticano a scomparire. Come spiega la dermatologa Pucci Romano, autrice con il nutrizionista Nicola Sorrentino di "Beauty Food. Le ricette per l"€™eterna giovinezza". Studi alla mano, dimostrano come il gioco di vitamine, sali minerali, acidi grassi, ma anche zuccheri, proteine e fibre sia il vero arbitro del nostro aspetto. Spiegando come ognuno dei nutrienti che ingeriamo con la nostra alimentazione abbia un ruolo nell'invecchiamento e negli inestetismi cutanei. Il libro è in edicola con Salute dal 29 settembre per due mesi .A cura di Cinzia LucchelliMontaggio di Elena Rosiello