中秋烤肉這樣烤 營養師教你吃得開心不怕體重飆

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中秋烤肉這樣烤 營養師教你吃得開心不怕體重飆
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每年中秋節都有許多民眾相聚烤肉賞月，奇美醫學中心營養科營養師曾郁芳建議，掌握正確的烤肉順序，幫助身體減輕油膩負擔，吃得開心又不怕體重飆升。曾郁芳指出，烤肉時五花肉、牛小排、香腸及培根等高脂食材的動物油脂滴落火源產生的油煙香味，含有毒物質「多環芳香碳氫化合物」，增加罹癌風險，因此，中秋烤肉要吃得健康，

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