Onion consumption is considered very beneficial in the summer season. You will find onion in almost every Indian kitchen, it is most commonly used as a spice in making vegetables and as a salad. The properties present in onion are not only considered beneficial to enhance the taste of the vegetable, but its consumption also benefits you in many serious problems. The nutrients and properties present in onions are also beneficial in protecting the body from temperature during the summer season. Although in summer, people often eat onions as a salad or as a spice in vegetables etc., but have you ever roasted onions and eaten them. The benefits of eating roasted onions are many for the body.

गर्मी के मौसम में प्याज का सेवन बहुत फायदेमंद माना जाता है। प्याज आपको लगभग हर भारतीय रसोई में मिल जायेगा, इसका सबसे ज्यादा इस्तेमाल सब्जी बनाने में मसाले के रूप में और सलाद के रूप में किया जाता है। प्याज में मौजूद गुण न सिर्फ सब्जी का स्वाद बढ़ाने के लिए फायदेमंद माने जाते हैं बल्कि इसका सेवन आपको कई गंभीर समस्याओं में भी फायदा पहुंचाता है। प्याज में मौजूद पोषक तत्व और गुण गर्मी के मौसम में शरीर को तापमान से बचाने में भी फायदेमंद होते हैं। वैसे तो गर्मियों में अक्सर लोग प्याज को सलाद के रूप में या सब्जी आदि में मसाले के रूप में जरूर खाते हैं लेकिन क्या आपने कभी प्याज को भूनकर खाया है। भुना प्याज खाने के फायदे शरीर के लिए अनेकों हैं।

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