Oggi vi sveliamo la ricetta per realizzare una buonissima gelatina di frutta fresca. Golosi pezzetti di pesche e lamponi rachiusi in una gelatina al tè. Un dolce fresco e leggero, perfetto per il periodo estivo. Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare una buonissima gelatina di frutta. Ingredienti: - 3 pesche - 60g di zucchero - 50cl d'acqua - 1 bustina di tè ai frutti rossi - 3 fogli di gelatina - 1 cucchiaio di granatina - Lamponi Preparazione: Immergere le pesche in acqua bollente per 1 minuto. Scolarle e togliere la pelle. In un pentolino far sciogliere 60g di zucchero in 50 cl d'acqua e aggiungere le pesche. Scolare e far riposare per 5 minuti. Versare lo sciroppo in una ciotola e aggiungerci una bustina di tè ai frutti rossi. Lasciare in infusione per 5 minuti. Far sciogliere 3 fogli di gelatina in acqua fredda. Tagliare a fette le pesche sbollentate. Filtrare lo sciroppo, aggiungervi i fogli di gelatina ben strizzati e 1 cucchiaio di granatina. Mettere i pezzetti di pesca e i lamponi in un coppapasta e ricoprire con lo sciroppo. Mettere tutto in frigorifero.
Commenta prima di tutti