Benjamin TOURSEL, de l’Auberge Le Prieuré à Moirax - un chef étoilé à la campagne - Il était une fois dans l'Ouest Agenais - épisode 9

Benjamin Toursel nous fait part de son vécu du confinement :
Un premier confinement où on a pris la mesure du temps
Un deuxième confinement plus déstabilisant : on a travaillé de manière à survivre !
« On est allés au contact »
… et fait l’éloge de l’esprit d’entreprise à la campagne.