Il y a 6 000 ans déjà, un régime alimentaire varié. Selon une étude publiée dans la revue Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America et relayée par Courrier international, l'homme de Neandertal avait l'habitude de manger, non seulement de la viande, mais des racines, des noix et même des féculents. Ainsi, la variété croissante des bactéries présentes dans leur bouche a contribué à l'accroissement de leur cerveau.
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