Velouté froid de fanes de radis, mousse de chèvre aux cérales, copeaux et pousses de radis roses

Une belle déclinaison de saison autour du radis rose, légèrement bio, avec ces petites
céréales, et pousses de radis, qui apportent volume, originalité et croquant. Une entrée très légère et
rafraîchissante qui sera la bienvenue au cours des prochaines journées chaudes et ensoleillées.