✅Çok Kabardı: Limonlu Kek Tarifi

Evde kolay ve nefis kek tarifi isteyenlere dökümde sizlere limonlu kek yapımını anlatıyorum. İster dökün tencere-kaplarda yapın ister kek kalıbıyla yapın fark etmez bu tarifle nefis limonlu kek nasıl yapılır göreceksiniz. Bu tarifler yaptığınız kekler çook ama çok kabaracak. kek yapımı püf noktası ve noktaları isteyenler bu videoyu izlesin.

En İyi En Güzel, En Kabarık ve En Nefis Kek İçin Pratik Bilgiler

✅Kek nasıl kabartılır: Pişirdiğiniz kekin pandispanya gibi kabarması için malzemeyi çok iyi çırpmalısınız. Ne kadar çırparsanız o kadar kabarık bir kek elde ederiz.
✅Kekiniz kalıba yapışmasın; Pasta ve kekleri, piştikten sonra kalıplarından çabucak çıkarabilmek için, hazırladığınız hamuru dökmeden önce kalıbı hafif yağlayın veya içine yağlı kağıt döşeyin.
✅En iyi kek için öncelikle kullanacağınız tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması şart.
✅Kek yapımında kullandığınız malzemelerin sırasıyla kullandığınızdan emin olun. Aksi taktirde kekin kıvamı tutmayacaktır.
✅KEKLERİ ÖNCEDEN ISINMIŞ FIRINA VERMEYİN: Kekler önceden ısıtılmamış fırına konulmalı. Yani kekinizi fırına verdikten sonra 170-180 derecelik ısılarda pişirin. Aksi taktirde dışı pişer içi çiğ kalır.
✅Kekinizin pofuduk ve yumuşak olması için hamurun içine 1-2 yemek kaşığı ılık su katın.
✅Kabartma tozunu önceden unun içine katın unla birlikte kabınıza döküp karıştırın. Böylece daha kabarıp ve kekin daha güzel şişmesini sağlarsınız.