طريقة تحضير طاجن الملوخية

طبق الملوخية المفروم أو الملوخية الورق من أشهى أطباق المطبخ الشرقي والمتعارف عليها في كل منزل وحتى يكون هذا الطبق معد بطريقة شهية وصحيحة عليك مشاهد طريقة تحضير الملوخية عبر الفيديو التالي بأسهل المقادير.

مقادير الملوخية:
مرقة دجاج
ثوم مفروم
هيل
مستكة
ورق غار
ملوخية مفروم
كزبرة
ملح
زبدة
طريقة تحضير الملوخية:
في قدر على النار نضيف مرقة الدجاج من ثم كل من ورق الغار والهيل والكزبرة والمستكة
نضع ملوخية مفرومة عليها مع الملح والكزبرة
في مقلاة نحمر الثوم مع الزبدة من ثم نضيفها للملوخية