طريقة تحضير الملوخية

مرقة دجاج
ثوم مفروم
هيل
مستكة
ورق غار
ملوخية مفروم
كزبرة
ملح
زبدة

في قدر على النار نضيف مرقة الدجاج من ثم كل من ورق الغار والهيل والكزبرة والمستكة
نضع ملوخية مفرومة عليها مع الملح والكزبرة
في مقلاة نحمر الثوم مع الزبدة من ثم نضيفها للملوخية