Alguns alimentos já fazem parte da nossa vida e do nosso cardápio do dia-a-dia há tantas gerações que é estranho questionar se está certo consumi-los. Mas a ciência tem avançado muito. E hoje já se sabe que alimentos como arroz branco, sal refinado, leite de vaca pasteurizado, açúcar refinado e farinha de trigo branca (refinada) podem trazer vários impactos negativos à nossa saúde, sendo por isso chamados de “venenos brancos”. Saiba por quê e quais alternativas saudáveis você tem para substitui-los no seu dia-a-dia.
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