आज के इस युग में माइक्रोवेव का चलन काफी बढ़ गया है। लोग भोजन गर्म करने, केक बनाने व भोजन जल्द पकाने के लिए माइक्रोवेव का इस्तेमाल जोर-शोर से कर रहे हैं। कितने लोगों की जीवनशैली तो ऐसी हो गई है कि माइक्रोवेव ओवन के बिना उन्हें किचन का काम करना असंभव सा लगता है। माइक्रोवेव में भोजन पकाने या गरम करने में समय व मेहनत की बचत तो होती है, पर इसके कई नुकसान भी हैं। माइक्रोवेव में खाना पकाने से भोजन के पोषक तत्व में कमी आ जाती है।
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