Après le pangolin et la chauve-souris, c’est au tour du saumon d’être mis au ban des animaux par les Chinois, accusé de jouer un rôle dans la transmission du Covid-19. Et les preuves seraient accablantes : des traces du maudit virus auraient été détectées sur des planches servant à découper le saumon au sein du gigantesque marché Xinfadi de Pékin, ce nouveau cluster qui inquiète au plus haut point les autorités.
