Dole : les débuts du fromage fondu en France
L'Est Republicain
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  • il y a 4 ans
Michel Renaud, avec l'aide du collectionneur Gilbert Bonin, vient de publier un livre magnifiquement dcumenté sur "L'empire des frères Graf", à Dole ou les débuts de la crème de Gruyère et du fromage fondu en France.
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