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노컷브이
  • 2019. 11. 4.
한국형 장사의 신 8호점 '홍보각'-단호박 일품해삼

- 새우를 갈아 해삼으로 감싼 해삼 완자를 잘 튀겨낸다.

- 찐 단호박을 먹음직스럽게 잘라낸다.

- 양념에는 두반장을 넣는다.

- 닭육수와 굴소스, 후추를 넣고 양념을 졸인다.

- 호박 위에 완자를 올리고 그 위에 양념을 곁들여 마무리 한다.

진행 : 김유진 칼럼니스트
제작 : 김기현 PD .박기묵 기자

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