【大师的菜·干炸果肉】潮汕传统老菜干炸果肉，色泽金黄，外脆里嫩，肉香十足！

大师的菜
大师的菜
  • 5年前
干炸果肉是一道传统的潮汕小吃，手工菜制作起来相对较麻烦，但是能够品尝到它的美味一切都是值得的！这次我们请到了潮州菜荣誉大师卢银华为大家展示整个制作过程！

推荐视频

2:21
I
接下来播放
【大师的菜·生爆盐煎】回锅肉的姐妹菜——生爆盐煎肉，传统特色川菜家常风味的代表作！
大师的菜
4:27
【大师的菜·降龙爪爪】80后妹子辞职卖鸡爪火爆一条街，2平米小店年入百万，汪涵都点赞
大师的菜
3:44
【大师的菜·酱油炒饭】3分钟感受小时候那一碗最好吃的酱油炒饭！一道美食，一段记忆！
大师的菜
5:05
【大师的菜·叉烧包】粤菜“点心四宝”之王—叉烧包，粤菜大厨教你做，早茶必备！
大师的菜
2:46
【大师的菜·风生水起捞三文鱼】亚洲十大名厨教你制作新版“鱼生”，肉质鲜美，简单易学！
大师的菜
2:39
【大师的菜·番茄炒蛋】番茄炒蛋到底是先炒番茄还是鸡蛋？这次终于有了正确答案！
大师的菜
3:31
【大师的菜·无骨鲫鱼】刀功的极致展示，大师这道无骨鲫鱼不得不服，味道鲜甜老少皆宜！
大师的菜
2:36
【大师的菜·蟹黄豆花】大厨教你制作：老少咸宜，做法家常的“蟹黄豆花”，一学就会！
大师的菜
3:56
【大师的菜】所有工作人员以及各个菜系大师，在新春到来之际祝大家：新年快乐！一切遂心！
大师的菜
2:17
【大师的菜·醋溜白菜】鲜嫩爽口，解腻又开胃，大师教你一道家常素菜——醋溜白菜
大师的菜
3:09
【大师的菜·飘香茄排】川菜碰撞粤菜，双重美味，跟着大厨学做这道飘香茄排！
大师的菜
3:59
【大师的菜·干烧羊肚菌】五星酒店大厨倾囊相授，干烧羊肚菌，脆嫩爽口，好吃的不得了！
大师的菜
4:10
【大师的菜·鱼香茄饼】川菜老师教你做这道颜色红亮，口感酥脆的鱼香茄饼，他的学生们都馋哭了！
大师的菜
3:47
【大师的菜·煳辣素鱼】贵州人的开胃秘诀，鱼的独特烹饪方法。学会制作煳辣椒，吃下三碗米饭不是问题！
大师的菜
3:57
【大师的菜·文思豆腐】淮扬菜刀功的巅峰之作！百年名菜文思豆腐，细如发丝，香嫩清醇！#夜深了，请放毒#
大师的菜
3:03
【大师的菜·大蒜肚条】家常菜一定少不了它——大蒜肚条，猪肚好吃的诀窍原来是它！
大师的菜
3:43
【大师的菜·潮汕鱼饭】被骗了好多年，鱼饭里面竟然没有饭！
大师的菜
5:56
【大师的菜×多力】做最家常的菜，陪最亲的人，回家吃饭
大师的菜

大师的菜

7:38
【大师的菜×多力】一只渔船，一双勤手，一位68岁老船长的故事
大师的菜
1:44
【大师的菜×多力】潮汕、南京、威海、顺德，四座城市，四个家庭，年关将至，一起来听家宴故事。
大师的菜
6:04
【大师的菜×多力】步履匆匆，岁月如梭，家宴的故事从潮汕老人李洁珠说起。
大师的菜
4:12
【大师的菜·千张红烧肉】宜宾的特色臭千张与肥而不腻的红烧肉结合，闻起来臭，吃起来香！
大师的菜
4:07
【大师的菜·荷包鳝】蔡澜先生都爱的荷包鳝什么来头？潮州精细手工菜，清鲜古早味！
大师的菜
3:07
【大师的菜·椒油蛇】一道美味与胆量并存的经典粤菜——椒油蛇！你敢吃吗？
大师的菜

「粤菜集合系列」

3:50
【大师的菜·油泡鱿鱼】 潮州菜八大名厨教你烹饪鱿鱼的秘诀，“油泡”技法让人大开眼界！
大师的菜
3:18
【大师的菜·生腌血蚶】被称作潮汕“毒药”的名菜——生腌血蚶，味道却是极致鲜美！
大师的菜
4:13
【大师的菜·鲫鱼煲仔饭】传统粤菜煲仔饭，米饭中王者，搭配酱油回味清甜，一人一锅才过瘾！
大师的菜
0:50
高能！人从众期待已久的“粤菜”，大师的菜，穿“粤”归来！
大师的菜

精选频道

更多视频来自
AsiaOne
更多视频来自
ABC NEWS (Australia)
更多视频来自
種子 音樂
更多视频来自
太合音樂 (Taihe Music)
更多视频来自
Preview
更多视频来自
Yummy.PH