Le pari réussi d’un couple nantais devenu commerçants au fin fond de l’Ardèche

Anne et Hervé Blanchetière ont tout quitté pour venir s’installer à Saint-Julien-du-Gua, dans la vallée de l’Auzène. Elle Orthophoniste et lui statisticien sont devenus, il y a trois ans, épiciers-restaurateurs et cantiniers dans un village de moins de 200 habitants. Ils racontent leur expérience inédite.