37 - La crevette tachetée de Vancouver, un exemple de pêche durable pour la planète

C’est presque la totalité des crevettes tachetées pêchées sur les côtes de Vancouver qui sont exportées au Japon. Steve Johansen, pêcheur, tente de faire connaître ce délicieux crustacé aux Canadiens afin qu’ils l’apprécient autant que lui.