Jeter des denrées toujours comestibles au lieu de les donner à des associations, c'est interdit par la loi pour les grandes surfaces depuis trois ans. Or, des enseignes n'ont pas mis un terme à cette pratique, comme l'a démontré lundi l'élu à l'origine du texte contre le gaspillage : 50 kg de nourriture ont été retrouvés dans une poubelle aspergés de javel.
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