มีส่วนผสมดังนี้
1. เนื้อกุ้งสับ 500 กรัม
2. หมูบดติดมัน 1/3 ถ้วย
3. แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
4. เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
5. เกลือป่น 1 ช้อนชา
6. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
8. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
9. น้ำเปล่า 50 ml.
10. มอสซาเรลล่าชีส
11. หางกุ้ง