Sanook Good Stuff : สูตรซูชิปลาทูน้ำพริกกะปิสไตล์ฟิวชั่น อร่อยแบบไทยๆ

ส่วนผสมมีดังนี้...
1.แป้งตอร์ติย่า
2.ปลาทู
3.แครอท
4.แตงกวา
5.ชะอม
6.กะปิ
7.กระเทียม
8.น้ำปลา
9.มะนาว
10.ชูรส
11.น้ำตาล
12.มะเขือพวง
13.พริก

วิธีทำ...
1.หั่นแครอทและแตงกวาให้เป็นแนวยาว
2.นึ่งปลาทูและแครอท 3 นาทีในไมโครเวฟ
3.ตีไข่กับชะอม เข้าไมโครเวฟ 1.30 นาที
4.นำแป้งตอติย่าที่ผ่านการอบแล้วไมโครเวฟ 1 นาที มาวางไว้เพื่อห่อไส้ต่างๆ
5.จัดวางผัก ไข่ชะอม ปลาทูที่เลาะก้างออกแล้ว ม้วนโรล
6.หั่นเป็นชิ้นพอคำ เสียบไม้จิ้มฟันลงไป
7.โขลกพริก กระเทียม ตามด้วยกะปิ
8.ใส่มะนาว น้ำปลา น้ำตาล ชูรส เติมน้ำต้มสุก ชิมรถตามใจชอบ
9.โรยด้วยมะเขือพวง