Plátanos caramelizados con salsa de chocolate caliente

Plátanos Caramelizados Con Salsa De Chocolate Caliente
 
Rinde 4 Porciones
3 C Mantequilla
3 Plátanos Firmes Cortados Diagonalmente En Rebanadas De ½ Pulgada
½ T Azúcar Morena
1 T Crema
120 G Chocolate Semi Amargo Picado
Helado De Vainilla
½ T Nueces Tostadas Picadas Frías
 
Preparacion
1. Derrita La Mantequila En Un Recipiente A Fuego Medio.
2. Añada Los Platanos Y Espolvoree Azucar.
3. Aumente El Fuego Y Cocine Los Platanos Hasta Que Esten Caramelizados, Aprox. 3 A 4 Minutos.
4. Divida Los Platanos En 4 Platos Y Deje El Caramelo
5. Añada La Crema Y Hierva Hasta Que El Caramelo Si Disuelva, Añada El Chocolate Y Una Pizca De Sal Y Mueva Hasta Que Se Funda.
6. Ponga Los Platanos En Un Plato, Encima Bola De Helado Y Encima Ponga Salsa De Chocolate Espolvoree Con Nueces
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