Many Muñoz te enseña a preparar un riquismo ceviche de huachinango y lo disfrutes con tu familia.
CEVICHE DE HUACHINANGO RINDE 4 PORCIONES 250 G Filetes de huachinango en dado 2 C Jugo de limón 1 C Aceite de oliva 1 C Jalapeño picado desemillado 1 Diente de ajo picado 1 C Sal Pimienta 2 Jitomates picados ½ Cebolla rebanada finamente 1 Rabitos de cebolla picado 4 C Cilantro picado
PROCEDIMIENTO: 1. COMBINAR JUGO, ACITE, JALAPEÑO, AJO SAL Y PIMENTA EN UN BOWL 2. AÑADA EL PESCADO Y MEZCLE 3. TAPE Y REFRIGERE POR LO MENOS 8 HORAS 4. ANTES DE SERVIR TENER LISTO EL JITOMATE , CEBOLLA, RABITOS, Y MEZCLAR 5. SERVIR EL CEVICHE Y ENCIMA PONER JITOMATE, CEBOLLA, RABITOS 6. INTEGRAR EL CILANTRO SERVIR
