Ingredientes: 1 T CEBOLLA PICADA, 2 TALLOS DE APIO, 1 ZANAHORIA, 1 C AJO, 3 C ACEITE, ¾ T MORONAS DE PAN, ½ T PEREJIL, 1 HUEVO, 2 C KÉTCHUP, 1 C SALSA INGLESA, 2 C SALSA TABASCO, 2 C SA, ¼ C PIMIENTA, 750 G CARNE DE RES MOLIDA, 6 ECHALOTAS REBANADAS, 6 JITOMATE SALADET REBANADO, ACEITE, VINAGRE, SAL Y PIMIENTA
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