Anne GATESTE: TIRAMISU Cea mai simpla reteta
- 6 years ago
Anne GATESTE tiramisu simplu, clasic, cu mascarpone și cu alcool (eu am folosit lichior Orujo). Toată lumea poate face tiramisu, iar dacă ești bărbat și ai făcut singur desertul italian, lasă un comentariu că te însor imediat!
REȚETA: faci cafeaua în care înmoi pișcoturile și o lași deoparte să se răcească, să nu te frigi la degete. Separi 3 ouă, gălbenuș de albuș. Bagi mixerul în albușuri până fac spume, apoi adaugi cât zahăr ai nevoie (și pișcoturile au zahăr, grijă la aspectul ăsta și la diabet, mă-nțelegi?) și le bați iar cu mixerul până devin lucioase. Într-un bol separat bați gălbenușurile cu un vârf de linguriță de sare și cele 500g de mascarpone. Tot în bolul ăsta adaugi și alcoolul și ce alte esențe vrei să-ți aromeze limba. Eu am pus esență de rom, că merge bine cu crema de lichior. Unești bolurile, dar nu oricum! La faza asta lasă mixerul deoparte - iei din bolul cu albușuri aerate și încorporezi în bolul cu gălbenușuri bătute. Învârți, despici, ai ascultat cântecul din clip. Gata crema?
Apoi construiești: înmoi pișcotul în cafea, așezi un strat de pișcoturi, torni un strat de cremă, nivelezi, cerni niște cacao peste. Repeți, cu câte straturi de pișcoturi și de cremă vrei (eu am folosit două, nesătulilor).
Poftă mare sau fă-l cadou, se bucură lumea :)
ANNE GĂTEȘTE:
CE-MI CUMPĂR DIN DM:
INSTAGRAM:
bani de ☕:
canalul meu în limba engleză:
filmez cu:
mai filmez cu:
MUSIC TAG:
Q&A cu MAMA:
Pun un clip în fiecare Marți și uneori și Vinerea, așa că dacă nu ești deja abonat, dă click aici și hai să ne împrietenim
Dă-mi un follow pe INSTAGRAM și uită-te la INSTA STORIES, pentru LIVE updates zilnic: @the_annemarie
Ne vedem pe pagina de Facebook a Vlog-ului de Marți: și pe blogul personal,
REȚETA: faci cafeaua în care înmoi pișcoturile și o lași deoparte să se răcească, să nu te frigi la degete. Separi 3 ouă, gălbenuș de albuș. Bagi mixerul în albușuri până fac spume, apoi adaugi cât zahăr ai nevoie (și pișcoturile au zahăr, grijă la aspectul ăsta și la diabet, mă-nțelegi?) și le bați iar cu mixerul până devin lucioase. Într-un bol separat bați gălbenușurile cu un vârf de linguriță de sare și cele 500g de mascarpone. Tot în bolul ăsta adaugi și alcoolul și ce alte esențe vrei să-ți aromeze limba. Eu am pus esență de rom, că merge bine cu crema de lichior. Unești bolurile, dar nu oricum! La faza asta lasă mixerul deoparte - iei din bolul cu albușuri aerate și încorporezi în bolul cu gălbenușuri bătute. Învârți, despici, ai ascultat cântecul din clip. Gata crema?
Apoi construiești: înmoi pișcotul în cafea, așezi un strat de pișcoturi, torni un strat de cremă, nivelezi, cerni niște cacao peste. Repeți, cu câte straturi de pișcoturi și de cremă vrei (eu am folosit două, nesătulilor).
Poftă mare sau fă-l cadou, se bucură lumea :)
ANNE GĂTEȘTE:
CE-MI CUMPĂR DIN DM:
INSTAGRAM:
bani de ☕:
canalul meu în limba engleză:
filmez cu:
mai filmez cu:
MUSIC TAG:
Q&A cu MAMA:
Pun un clip în fiecare Marți și uneori și Vinerea, așa că dacă nu ești deja abonat, dă click aici și hai să ne împrietenim
Dă-mi un follow pe INSTAGRAM și uită-te la INSTA STORIES, pentru LIVE updates zilnic: @the_annemarie
Ne vedem pe pagina de Facebook a Vlog-ului de Marți: și pe blogul personal,