Pastel de Zanahoria con Harina de Hotcakes

Si eres amante del pastel de zanahoria y estas buscando la manera de hacerlo rápido y fácil; esta receta es justo lo que buscas. Un esponjoso pastel de zanahoria hecho con harina de hotcakes. Sigue la receta: http://bit.ly/2OiPYYp

Ingredientes:

3 tazas de Harina para Hot Cakes Tres Estrellas®
2 1/4 tazas de leche
3 piezas de huevo
3 cucharadas de mantequilla fundida
1/2 taza de azúcar refinada
2 cucharadas de canela
1 1/2 tazas de zanahorias rallada
1/2 taza de nuez finamente picada
2 paquetes de queso crema para el betún (190 g c/u)
3/4 de taza de crema para batir para el betún
1/4 de taza de azúcar glass para el betún
al gusto de colorante verde
al gusto de colorante artificial naranja
suficiente de nuez finamente picada y tostada